Vendemmie PIWI: focus sulle sperimentazioni dei vigneti in Abruzzo
I vitigni PIWI, abbreviazione del termine tedesco "pilzwiderstandsfähig" che significa "resistenti ai funghi", sono varietà di vite create per contrastare le malattie fungine che...
Vino e architettura si fondono nel cuore di Termeno
Venerdì 31 luglio Cantina Tramin ha aperto ufficialmente le porte della sua nuova struttura produttiva, un investimento importante che segna un passo avanti significativo...
La degustazione dei Trentodoc Casa Pisoni
Tra le rocce della Valle dei Laghi e i ricordi di una tradizione che risale al 1852, la famiglia Pisoni scrive una nuova pagina...
Trentodoc dalla Valle dei Laghi: l’eccellenza firmata Casa Pisoni
Il Trentodoc Valle dei Laghi rappresenta una delle aree più affascinanti e promettenti per la produzione di bollicine di alta qualità in Trentino. Grazie a...
Cantina di Venosa: il cuore pulsante dell’Aglianico del Vulture
La Cantina di Venosa è un punto di riferimento per il vino in Basilicata.
Siamo nel cuore del Vulture, nell'estremo nord della regione, in provincia di...
Jacquesson | Il Programma 2026 presentato da Jean Garandeau e Pietro...
Cronaca dell'anteprima milanese di Jacquesson tra l'accessibilità della Cuvée 749, la profondità della Cuvée 744 DT e il monologo di Avize Champ-Caïn 2015
Nel panorama...
I Vignaioli della Valle di Mezzane: un impegno condiviso per il...
Sono giovani e pieni di entusiasmo, hanno terreni di proprietà, sono indipendenti e consapevoli delle potenzialità del loro territorio, e vogliono approfondirne la conoscenza...
Serena Gusmeri, la rivoluzione gentile del Sangiovese
C'è un modo di raccontare il Sangiovese che passa dai muscoli: colore, potenza, struttura, tannino. Poi c'è il modo di Serena Gusmeri, che parte...
Viña Santa Ema, Catalina 2022, il “Bordeaux” cileno
Il vino Catalina 2022 prodotto dall'azienda cilena Viña Santa Ema è una delle migliori espressioni di blend Cabernet Sauvignon, Carmenère e Cabernet Franc del territorio...
Iolei di Oliena: il cuore autentico della Sardegna in ogni bottiglia
La Cantina Iolei si trova a Oliena, un paese nel cuore della Sardegna che vanta una lunga storia legata alla coltivazione della vite. Il...
Uno spumante Metodo Classico dalle colline di Custoza, “alla vecchia maniera”
Lo Spumante Metodo Classico Brut Pas Dosé 2015 della Cantina Menegotti è un vino molto territoriale, lavorato ancora “alla vecchia maniera”, con vendemmia manuale...
Vini contemporanei: il nuovo corso di Marilisa Allegrini tra Veneto e...
Nella prima giornata del Vinitaly, spostandomi tra gli stand, mi sono imbattuta nella scritta "Marilisa Allegrini". Non avevo un appuntamento, ma ho approfittato della...
Pazienza e Terroir: l’equazione perfetta di Annalisa Zorzettig
La cantina Zorzettig rappresenta un punto di riferimento storico nell’area dei Colli Orientali del Friuli, a Spessa di Cividale. La nascita del nucleo originario...
Un compleanno in Oltrepò Pavese: il contributo alla viticoltura di qualità...
Compie 30 anni il Buttafuoco Storico, nato dall'iniziativa di un gruppo di viticoltori dell’Oltrepò Pavese per dare forma collettiva a un vino antico, definendone...
Marco Parusso e la sua idea di vino
Arriva all’appuntamento Marco Parusso -titolare con la sorella Tiziana dell’azienda Parusso con 25 ettari di vigneti tra Monforte d’Alba e Castiglione Falletto- facendosi largo...
Marina Marcarino, la “pazza del bio” che ha anticipato il futuro...
Ci sono scelte che sembrano piccole quando nascono e diventano grandi quando resistono.
Nel 1982, tra le colline delle Langhe, una giovane donna decide di...
Aminta, il nuovo Brunello Cecchi
La chiave di volta per comprendere il nuovo modo di approcciarsi al vino dell'azienda Cecchi sta nella scelte che hanno contribuito alla nascita del...
Bollicine col botto per ripartire con slancio
Sarà l'ennesima lista di bollicine che incrociate con proposte per brindare in famiglia e con gli amici e le amiche durante le feste, ma...
Lunga vita ai vini bianchi (parte terza)
E concludiamo con questa carrellata di esperienze degustative (dopo la prima e la seconda parte) che ci hanno portato a verificare quanto raccontiamo ormai...
Lunga vita ai vini bianchi (parte seconda)
E continuiamo con questa carrellata di assaggi di vini bianchi lasciati a maturare per alcuni, a volte parecchi anni, in bottiglia, per offrire...
Lunga vita ai vini bianchi (parte prima)
Possediamo una piattaforma ampelografica che non ha eguali nell’intero mondo viticolo, una realtà pedoclimatica composita e plurima che spazia dai neri suoli vulcanici di...
A.A. Gewürztraminer Spätlese Epokale 2017 Kellerei Tramin
La Kellerei Tramin (CantinaTermeno) è una delle cooperative piu antiche (1898) e qualificate dell'Alto Adige che negli ultimi 30 anni è stata un punto...
Il Paradiso di Cacuci e il suo cru IX Cielo
24Nel 2017 Gogu Cacuci, un medico, imprenditore e appassionato di enologia, è alla ricerca di una tenuta vitivinicola a Montalcino da acquisire. Incontra il...
I vini di Montefalco secondo Antonelli
E' una storia secolare quella tra la famiglia Antonelli, il territorio è quello di Montefalco.
La tenuta di 175 ettari in località San Marco che...
Caparra & Siciliani, un imperativo ritorno all’autoctono
Il Gaglioppo è un vitigno calabrese. Tra le tante varietà autoctone che i viticoltori della regione sono riusciti a portare fino ai nostri giorni,...
Per chi l’avesse perso: Ventiventi, anima “green” e corpo “young”
Considerati i tre titolari e i componenti dello staff, l’età media nella cantina Ventiventi è di 27 anni. La terra, l’Emilia-Romagna, conosce la vigna da...
In Umbria, Pomario: un salto dal passato al futuro
Si entra nelle campagne umbre al confine con la Toscana tra i colli Orvietani e il Lago Trasimeno, e dopo aver attraversato un fitto...
Follador, la leggenda della famiglia che addomesticò le bollicine
C’è un momento, tra la nebbia del primo mattino e il sole che spunta sui colli, in cui l’uva sembra trattenere il respiro. È...
Troy, un grande Chardonnay alpino
La storia di Troy cioè l'Alto Adige Chardonnay Riserva della Cantina Tramin/Termeno (BZ) ufficialmente si inaugura con il primo imbottigliamento dell'annata 2015 ma senza...
Il vino si fa lettura: Premio Letterario Mandrarossa
Presso la Sala del Cinema dell'Europa Experience David Sassoli a Roma è stata presentata la prima edizione del Premio Letterario Mandrarossa promossa dall'azienda vinicola...
Elogio dell’eleganza, della longevità e della complessità. Il Rubesco Riserva Vigna...
Non è facile condensare nello spazio di un articolo la storia di un’azienda che ha
scritto alcune delle più affascinanti pagine del romanzo del vino...
Ventiventi, anima “green” e corpo “young”
Considerati i tre titolari e i componenti dello staff, l’età media nella cantina Ventiventi è di 27 anni. La terra, l’Emilia-Romagna, conosce la vigna...
Collio e Brda, due anime, un cuore: la storia del vino...
Galeotto fu il master in wine business.
È lì, nel 2005, che Robert Princic, vignaiolo friulano a capo dell’azienda Gradis’ciutta nel Collio, incontra Matjaz Cetrtic,...
I Brunello 2020 per le feste 2024
La 2020 è stata un'ottima annata con un Brunello da ricordare.
Un andamento stagionale senza particolare eccessi -solo due brevi ondate di calore, una tra...
Assovini, il primo lustro
Assovini Sicilia, l'associazione delle aziende vinicole siciliane fondata da Diego Planeta, Giacomo Rallo e Lucio Tasca, festeggia i primi 25 anni dalla fondazione (1998).
La...
I Vignaioli della Valle di Mezzane raccontano le espressioni autentiche della...
VIGNAIOLI VALLE DI MEZZANE, UN RACCONTO “NERO SU BIANCO” DALLA CARTA DEI SUOLI ALLA MATRICE TERRITORIALE DEI VINI QUALE CONTRIBUTO ALLA DEFINIZIONE DELLE SOTTOZONE DEI...
I Vignaioli Indipendenti come presidio dei territori difficili
“Una delle principali esternalità positive collegate al modello socioeconomico dei Vignaioli Indipendenti Italiani è dato dal fatto che l’81% dei vigneti coltivati da questi...
Apologia golosa del Vermentino
Il territorio, la vite e la famiglia Bosoni: un rapporto amoroso che prosegue da più di 60 anni
È nel territorio dei Colli di...
Birre! Originali, insolite, curiose, tradizionali, stravaganti…
Dal 18 al 20 ottobre il Salone delle Fontane dell'Eur, a Roma, ospita “EurHop, Roma Beer Festival”, il Salone Internazionale della Birra Artigianale. Dai...
Lambrusco Day 2024: il Lambrusco è plurale
Per secoli considerato un simbolo della cultura d'Occidente, il vino è oggi troppo
spesso e banalmente identificato con il suo tenore alcolico tanto da ritrovarci
continuamente...
E poi c’è il Gavi
Sono il sogno degli appassionati dei vini bianchi invecchiati: gli Chardonnay della Borgogna, i Riesling della Germania, i Sémillon di Bordeaux, i Viognier della...
A San Masseo il lavoro della terra è come il lavoro...
Dall’anno 1059 a San Masseo i monaci curano l’umanità anche curando la vite
San Masseo è un monastero benedettino alle pendici di Assisi che, in...
Serra Ferdinandea, dall'”Insula in mari nata” alla fattoria integrata
Sicilia. Era la fine di luglio del 1831 quando nel tratto di mare tra Sciacca e l'isola di Pantelleria, tra scosse di terremoto ed...
“Sempre Collio nel cuore”. Firmato, il Presidente.
(DanielaDeMorgex) - Siamo in Friuli Venezia Giulia, sul Collio.
Gli scenari che si propongono ai nostri occhi rivelano scorci sorprendenti di montagne,
boschi, colline e vigneti,...
Maremma nuova frontiera: apre le sue porte GagiaBlu
L’azienda maremmana si presenta: “GagiaBlu nasce nella mente mia e della mia famiglia nel 2008 quando abbiamo trovato nella Maremma il luogo dove esprimere...
Sicilia en primeur 2024
Se la qualità e l'immagine del vino siciliano nel mondo è profondamente cambiata, si deve in gran parte al lavoro di Assovini Sicilia, l'associazione...
Maremma, che Vermentino!
Nonostante, e sempre più spesso, si parli di vini “invecchiati”, per la maggior parte dei consumatori il vino da bere rimane quello della vendemmia...
Quel piccolo anfiteatro esposto ad ovest, nel Chianti Classico…
“Liberi come un albero, uniti come una foresta”.
Nel cuore pulsante della Toscana, dove le colline si dipanano tra vigneti e oliveti, sorge il borgo...
Trentodoc Oro Rosso Riserva Dosaggio Zero 2018 Cembra Cantina di Montagna
Da quando ho iniziato ad avvicinarmi di più al mondo dello Champagne mi capita di essere inconsciamente più severa con la spumantistica italiana. Con...
Degustazione Vietti, quando l’informalità va sotto braccio a nobili vini
La definizione dello "stile", come arte del comporre, può essere il filo conduttore che unisce come tanti puntini la geografia della produzione Vietti.
Uno stile...
Nasce il Whisky From Sardinia, firmato Silvio Carta
La novità arriva dalla Sardegna: dalla distilleria Silvio Carta nasce il Whisky From Sardinia Single Malt.
Si tratta di una tiratura, ancora limitata, di 1500 bottiglie...
Passione Torcolato, come nasce un vino cult
Torna la “Prima del Torcolato” nel cuore della tradizione vinicola vicentina
Le cantine di Breganze apriranno le porte per svelare i segreti del Torcolato. In piazza...
I miei Brunello 2019 per le feste
Il 2019 è stata una buona annata con piogge al momento giusto, maturazione lenta e graduale, ottima escursione termica nella fase finale prima della...
Le Birre di Natale
La migliore birra di Natale 2023 è 2112 Winter Ale del Birrificio Artigianale Incanto (Casalnuovo di Napoli - NA), che si presenta con un colore scuro,...
Mercati internazionali a confronto: il Far East
Istituto Grandi Marchi - Nomisma Wine Monitor: posizionamento e prospettive dei fine wines italiani nell’Estremo Oriente.
Giappone e Corea del Sud i mercati al centro...
La Valle del Belìce e l’importanza di fare squadra
Al Nur- Spazio di Luce sul molo assolato di Porto Palo (Menfi) ti dimentichi che è inverno.
Francesco Tarantino ci ha impiegato molti anni ad...
All’origine della vite, un progetto in Georgia
Un nuovo progetto per l'enologo Riccardo Cotarella: “Un onore essere chiamato a questa nuova sfida dove nacque la viticoltura. Sarà avviata una sperimentazione su...
Frascati Vigneto Falconieri, una storia di tenacia e di rinascita
Piero Costantini è stato un personaggio davvero particolare nell'ambito del vino romano. La sua enoteca di Piazza Cavour, per almeno 40 anni, è stata...
Il senso dei Planeta per la terra di Sicilia
Tra le aziende vinicole che si sono dedicate alla valorizzazione dei territori siciliani, Planeta occupa un posto di primo piano. Infatti non solo la...
Monteverro, la Maremma di alta gamma
Il colpo d'occhio da Monteverro in un pomeriggio di ottobre che sembra giugno, lascia il segno. Le onde del mare della Costa d'Argento, sotto...
Emozionanti sorsi di Borgogna
“Il nome stesso della regione evoca qualcosa di opulento. Se Parigi è la mente della Francia, e la Champagne l’anima, la Borgogna ne è...
“Rosa” è il colore della terra
“Tacco Rosa” è il nome di un vino prodotto tra Lecce e Brindisi -in zona Cellino San Marco- in quella Puglia conosciuta anche come...
Un allievo divenuto maestro del Brunello, Giuseppe Gorelli
Per Giuseppe Gorelli, classe 1964, iniziare ad affiancare Giulio Gambelli nei suoi giri di assaggi per le cantine di Montalcino a 18 anni, è stato...
Colli Berici, i vini che non invecchiano
La città di Vicenza, circondata dalle colline e dai monti Lessini, è adagiata su una pianura a metà strada tra Padova e Verona. Qui...
Latour a Civitella, un grande vino in 14 annate
A mio parere la degustazione dell'anno sono le 14 annate di Latour a Civitella, svolta a Roma presso "ilwinebarTrimani" giovedì 13 Aprile 2023.
Alla presenza di...
Les Deux Lévriers, un vino francese originato dalla cultura italiana
È stato presentato a Roma Les Deux Lévriers 2017 IGP Coteaux Des Baronnies. Il vino è originato dalla fusione di un'originale combinazione di fattori...
La Scolca, il passato e il futuro di capitani coraggiosi
L’azienda agricola La Scolca, griffe del vino piemontese, ha i suoi vigneti a Gavi, in provincia di Alessandria.
Nasce nel 1919 con l’acquisizione dei primi...
1934 Doc Sicilia Bianco 2020, CVA Canicattì
Le cantine cooperative sono uno snodo fondamentale per il vino di qualità siciliano. Il processo di rinnovamento che ha investito il settore delle sociali...
Casato Prime Donne 1998-2022
E’ stata una degustazione filologica quella dei vini Casato Prime Donne, svolta in azienda lo scorso 12 Novembre 2022 a Montalcino, che ne ha...
Adesso è l’ora di Brunello Independent
Brunello di Montalcino, un vanto e un valore tutto italiano. Grandi premi, anche
all’estero, immagini legate alla campagna toscana, alla figura ieratica di Franco
Biondi Santi...
Tre Barbera della Cantina Vinchio e Vaglio Serra
L’uva Barbera è una varietà identitaria che ha segnato la storia produttiva della Cooperativa dei Viticoltori Associati di Vinchio e Vaglio Serra (Asti). Superando...
Lettere della Penisola Sorrentina Ottouve 2015 Salvatore Martusciello
La cantina del vino di ogni appassionato può riservare delle grandissime sorprese: bottiglie nascoste, bottiglie che non ci ricordavamo di avere, bottiglie che non...
Apologia golosa del Nerello Mascalese
Crocevia d’una moltitudine di culture: fenicia, greca, romana, ostrogota, bizantina, araba, normanna, aragonese…, nonché teatro di plurime invasioni, la Sicilia è, secondo Andrea Camilleri:...
Benvenuto Brunello 2022
Nonostante la guerra, il caro energia, il calo nelle vendite del vino nella distribuzione organizzata e altri mille problemi del nostro tempo, il Brunello...
Roma Doc: un portale e un video emozionale per raccontare una...
La consapevolezza del proprio potenziale ma anche delle proprie criticità, è il primo passo per avviare il processo di riposizionamento delle proprie ricchezze. Il...
La prima mappa delle Contrade dell’Etna
Creare e condividere la mappa delle 133 Contrade elencate nel disciplinare della Doc Etna, promulgata nel 1968, per molti anni è sembrata un’impresa quasi...
Passione birra: produzioni con luppolo appena raccolto
Birre prodotte nel periodo che coincide con la raccolta del luppolo e il suo utilizzo fresco nella produzione.
Si tratta di una produzione one-shot che...
‘Barolo en primeur’, una gara di solidarietà
Nuovo successo per Barolo en primeur. La seconda edizione della grande gara di solidarietà promossa e organizzata da Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo,...
Cantina Tollo e 30 anni di Cagiòlo
Ogni cantina ha un vino simbolo che più di altri riesce a rappresentare la personalità, la storia, le scelte produttive ma anche il complesso...
Sicilia, il rilancio del Feudo Spitaleri affidato all’azienda Planeta
Tra i tanti gioielli nascosti nelle vallate etnee, il Castello Solicchiata del Feudo Spitaleri ad Adrano (Catania) brilla di luce propria. La sua antica...
Agripunica: una storia di non ordinaria vitivinicoltura
Come chiarisce il titolo dell’articolo, il percorso di Agripunica, prestigiosa ancorché giovane realtà del comprensorio vitivinicolo del Sulcis, poco ha a che vedere con...
Mandrarossa. La Sicilia che non ti aspetti
La recente medaglia di platino (97/100) conquistata dal Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2021 Bio ai Decanter Awards, uno dei più prestigiosi concorsi enologici internazionali,...
Clima: Paura in Côtes du Rhône
Se il cambiamento climatico in corso dovesse proseguire anche negli anni a venire, senza irrigazione le vigne della Côtes du Rhône rischiano di scomparire.
"Exacerbées...
La Sicilia del vino, un sistema sostenibile
“Sembrerebbe che la Sicilia stia reagendo bene ai cambiamenti climatici, grazie anche alla sua naturale vocazione alla sostenibilità – spiega Alberto Tasca, presidente della...
Un Vermentino che nasce dal mare
In Sardegna nasce il vermentino fatto con l’uva che ha riposato in mare. Il progetto realizzato nell’isola di Culuccia dall’enologo Andrea Pala ha uno...
Gaiezza e un pizzico di afflizione: i due volti dell’Orvieto vitivinicolo....
Le aziende vitivinicole
Siamo rimasti piacevolmente sorpresi, talvolta finanche sbalorditi, assaggiando, nel corso di più vendemmie, i vini delle aziende protagoniste di questo articolo. Probabilmente...
Sobi 2019 Bentu Luna
Il Mandrolisai è una sorta di Shangri-La, il luogo fantastico immaginato tra le montagne himalayane dallo scrittore inglese James Hilton in Orizzonte perduto (Sellerio...
Etna Ris. 2014 Signum Aetnae Doc – Firriato
Sull'Etna, il vulcano attivo ('a Muntagna, alta 3357 metri s.l.m.) che sorge sulla costa orientale della Sicilia, dal 2013 Patrimonio Unesco, i vigneti e...
Larcéra Vermentino Terre Siciliane IGT Bio 2021 – Cantine Mandrarossa
La storia siciliana del Vermentino inizia nel 2005 quando la Cantina Settesoli di Menfi (AG) nell'ambito di uno studio a tutto campo (zonazione, sperimentazione...
Maternigo Amarone della Valpolicella Ris. 2016 F.lli Tedeschi
La famiglia Tedeschi da oltre 400 anni può vantare un legame con la Valpolicella.
Si tratta di una lunga storia che ha permesso di accumulare...
Cantina Tollo / Abruzzo Dop Cococciola 2021
Fondata nel 1960, la Cantina Tollo è un importante presidio economico sociale e produttivo della provincia di Chieti che ha tra i suoi 700...
Orcia Doc Cenerentola 2017 di Fattoria del Colle di Andrea Gabbrielli
La Fattoria del Colle di Donatella Cinelli a Trequanda, piccolo comune al confine tra Val d'Orcia e le Crete Senesi, è uno dei territori...
Terre Siciliane Igt Rosso Tancredi 2018 di Dolce&Gabbana Donnafugata
Non è la prima volta che Domenico Dolce e Stefano Gabbana, i due stilisti creatori della omonima casa di alta moda, incontrano i vini...
Apologia golosa del Ciliegiolo
Vitigno ritenuto per tanto, troppo tempo, figlio d’un Bacco minore, il Ciliegiolo, per secoli considerato incapace, se vinificato in purezza, di esprimere profili qualitativi...
Vino e territorio: Montebaldo Bardolino Doc e Unione Montana del Baldo-Garda...
Il Consorzio di tutela del Bardolino entra in campo assieme all’Unione Montana del Baldo-Garda, all’associazione Marchio del Baldo e a Mag Verona per promuovere...
Sicilia Doc Grillo Lalùci 2020 Baglio del Cristo di Campobello
Carmelo, l'uomo di punta della famiglia Bonetta, è una forza della natura. Dotato di un'istintiva capacità di comunicare, con umiltà e tenacia, insieme al...
E quindi uscimmo a riveder le stelle…
È stato faticoso e plumbeo, il periodo che ci siamo lasciati, ci auguriamo definitivamente, alle spalle: anche se i segnali che giungono da più...
San Leonardo 2001 Tenuta San Leonardo
Poi ci sono i vini stella cometa. Quelli che da qualunque parte arrivi, qualunque giro fai nel tuo percorso di conoscenza del vino, te...
Bertani, una storia di stile/di Andrea Gabbrielli
L'azienda, fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, due intraprendenti e moderni imprenditori, sin da prima dell'Unità d'Italia (1861) è stata...
Castello del Terriccio e il Lupicaia/di Andrea Gabbrielli
Castello del Terriccio, con un'estensione di circa 1500 ettari, rappresenta una delle maggiori proprietà agricole della Toscana. I ruderi del castello medievale di Doglia...
Boca 2004 Antico Borgo dei Cavalli: chi ne ha ancora se...
La cosa più simpatica che può accadere a un appassionato di vino è quella di riuscire a servire a un produttore una vecchia annata...
Solais Grand Cuvée Metodo Classico Cantina di Santadi/di Andrea Gabbrielli
Nel Sulcis, la regione sudoccidentale della Sardegna di fronte all'omonimo Arcipelago delle isole di San Pietro e di Sant'Antioco, ci ho lasciato il cuore...
Redimore Irpinia Aglianico 2019 Mastroberardino /di Andrea Gabbrielli
Se oggi il Greco di Tufo, il Fiano di Avellino e il Taurasi sono nella ristretta cerchia dei grandi vini italiani, lo si deve...
Toscana Igt Guidalberto 2019 Tenuta San Guido/di Andrea Gabbrielli
“La nascita di questo secondo vino – il primo è stato il Sassicaia - ha alle spalle almeno tre motivi: la volontà di cimentarci...
La Ribolla Gialla, vino “navigato”
La Ribolla Gialla, vino bianco prodotto in Friuli Venezia Giulia e attualmente in grande spolvero, è un vino “navigato”, come testimoniano documenti di viaggio,...
Lambrusco dell’Emilia Migliolungo IGP di Emilia Wine/di Andrea Gabbrielli
L'Emilia è una terra generosa vocata alla coltivazione della vite e alla produzione di vini frizzanti dai caratteri molto particolari. Il clima nella zona...
Enos I Maremma Toscana Doc 2019 Tenuta Montauto/di Andrea Gabbrielli
La Tenuta Montauto è nella Maremma grossetana dell'interno, in quel vasto territorio scarsamente antropizzato e ancora poco conosciuto, al confine tra il Lazio e...
Anteprime 2018 Etna Rosso Marchesa e Fragore – Donnafugata / di...
Donnafugata aveva nel mirino i vigneti dell'Etna sin dagli anni Ottanta ma le congiunzioni astrali non si dimostrarono favorevoli e così l'affare non si...
Un pranzo di auguri con certezze e sorprese / di Monica...
Gli annuali ritrovi conviviali tra amici o colleghi di lavoro per lo scambio degli auguri di Natale, in questo 2020, hanno subìto un calo...
Barolo’s territories of origin are the basis of their endless expressions
It is often taken for granted in knowing everything about a historical territory, however, its wines never cease to amaze. The continuous study of...
I territori d’origine alla base delle infinite espressioni del Barolo
"Dello storico territorio si da per scontato di conoscere tutto, ma i suoi vini non finiscono mai di stupire. Lo studio continuo del paesaggio...
“Birre preziose” premio Roma 2020
IN VETRINA I GIOIELLI BRASSICOLI DEL LAZIO
Prima edizione del Concorso promosso da Unioncamere Lazio
dedicato alle migliori birre della regione
Si è svolta martedì 15 dicembre,...
Franciacorta Dosaggio Zero Gualberto 2010 Az. Agr. Ricci Curbastro / di...
La Franciacorta, zona collinare situata tra Brescia e l'estremità meridionale del Lago d'Iseo, in Lombardia, è uno straordinario territorio vitivinicolo – circa 200 kmq...
Flos Olei 2021, la guida dell’olio extravergine di oliva
Arrivare ai vertici è complicato. Confermarsi lo è ancora di più. Anche per questo i 100/100, massimo punteggio possibile che la guida Flos Olei...
Valle Isarco, vini d’altura/di Andrea Gabbrielli
I vigneti che qui vanno dai 300 metri slm sino ad arrivare a lambire i 1000, sono l'espressione di una vitivinicoltura di montagna, con...
Lazio Montiano Igp 2016-2017 Famiglia Cotarella/di Andrea Gabbrielli
Il Montiano, nella realtà dei vini del Lazio di almeno sei lustri (dai primi anni Novanta alla prima decade del 2000) è stato uno...
Cepparello 2002 Isole e Olena: sangiovese longevo e autentico
Il Cepparello dell'azienda Isole e Olena di Paolo De Marchi -uno dei primi grandi supertuscan a base sangiovese, senza per questo aver implicato la...
Passito di Pantelleria Doc Serapias 2019 Mandrarossa Winery/di Andrea Gabbrielli
«Nelle isole è stato versato più sudore per dissodare i declivi che per costruire le piramidi » ricorda Predrag Matvejević in “Mediterraneo – Un...
Decreto ristori, pareri e azioni di Unionbirrai
I piccoli birrifici indipendenti fortemente colpiti dalle restrizioni dettate ai pub, ma fuori dal Decreto Ristori. La birra artigianale italiana nuovamente in pericolo.
(3 novembre...
Gli emozionanti vini di Valle Isarco/di Fabrizio Russo
Si celebrano da tempo immemore le liturgie di Bacco nella Valle Isarco, come attestano i ritrovamenti di vinaccioli di vitis vinifera, e di suppellettili...
Clara Monaci e il Brunello di Montalcino Corte dei Venti /di...
Corte dei Venti è un'azienda di confine. Infatti è il fiume Orcia -il limite della denominazione Brunello- a valle che disegna i limiti della...
Greco di Tufo 2018 e 2019 – Speciale Campania Stories 2020...
Mettiamo in fila gli assaggi dei vini a Docg Greco di Tufo delle annate 2019 e 2018, grazie ai campioni che sono stati resi...
Brunello di Montalcino 2015 Col di Lamo / di Andrea Gabbrielli
Giovanna "Gianna" Neri di Col di Lamo ha imparato il mestiere da un maestro esigente e lungimirante, papà Giovanni. Nel 1971 fu lui il...
Pandataria, il vino del confino Az.Ag. Candidaterra-Isola di Ventotene
Candidaterra, l'azienda di Luigi Sportiello nell'isola di Ventotene, è una storia di rinascita della vitivinicoltura nell'Arcipelago Ponziano. Un ritorno che negli ultimi vent'anni ha...
La spiga verde di Castellina in Chianti
Le “Spighe Verdi” rappresentano il riconoscimento nazionale conferito dalla FEE Italia (Foundation for Environmental Education) alle località italiane che promuovono uno sviluppo rurale sostenibile,...
Il tedesco che si fermò a Velletri
Dei vini del Lazio poco se ne parla e meno se ne sa, nonostante provengano da un territorio che ha tanta storia da raccontare...
Castello di Fonterutoli e le tre Gran Selezione / di Andrea...
Fonterutoli, nei pressi di Castellina, di proprietà dei marchesi Mazzei sin dal 1435, è uno dei luoghi per eccellenza del Chianti Classico. Borgo ricco...
Tendenzialmente rosa / di Monica Coluccia
Bererosa è arrivato alla nona edizione. E' un evento che ha coinvolto ogni anno migliaia di persone. Un trend di presenze sempre in crescita...
Langhe Nas-cëtta del comune di Novello / di Andrea Gabbrielli
A Novello, una ventina di chilometri da Alba, c'è un tesoro semi sconosciuto che si chiama Nas-cëtta (Nascetta o anche Anascetta), un'uva a bacca...
Vini in anfora in un borgo marchigiano
Sono trascorsi molti anni dal mio primo viaggio di lavoro nelle Marche, eppure lo ricordo ancora con grande affetto. Furono giorni di piacevolezza tra...
Ricchezze a chilometro zero da Roma: Grottaferrata
Grottaferrata è a un passo da Roma, a circa 20 chilometri dal centro storco della capitale. Nonostante le sue bellezze e i suoi trascorsi,...
E’ nata SOStain Sicilia / di Andrea Gabbrielli
La Fondazione SOStain Sicilia per promuovere la viticoltura sostenibile è nata grazie a un accordo tra il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia e...
Falanghina in Campania: quale? / di Monica Coluccia
Non ce la faremo certo qui a esaurire l'argomento falanghina in Campania. Ma proviamo a portarci a casa qualche spunto affinché si possa approfondire...
Tuscia preziosa tra poesia ed equilibrio
Viaggio a Civitella d’Agliano
Nella Tana di Sergio Mottura, poeta del Grechetto
E’ una delle voci più autorevoli e intonate della Tuscia vinicola l’azienda di Sergio...
Un nuovo Rosato in Toscana
Toscana Igt Rosato JeT 2019 Castello di Montepò
Jacopo Biondi Santi, figlio di Franco scomparso nel 2013, ha acquistato negli anni Novanta il Castello di...
Asolo Prosecco, al via il nuovo piano del “Cru” di collina
Il rebranding sottolinea il forte legame della tradizione del Prosecco con il territorio di Asolo, uno dei borghi più belli d’Italia, e i consumatori...
Erbaluce di Caluso: vini bianchi per i primi caldi / di...
Doc dal 1967 e Docg dal 2010 l'Erbaluce di Caluso è un vino bianco piemontese di cui si parla sempre più spesso grazie a...
A zonzo per la golosa Tuscia 2/ di Fabrizio Russo
L’olio extravergine d’oliva, questo incompreso
L’unione europea produce da sola più dell’80% dell’olio extravergine di oliva del pianeta e l’Italia è, dopo la Spagna, il...
Fiano di Avellino: tre proposte per imparare ad amarlo / di...
Negli ultimi quindici anni la considerazione del Fiano di Avellino quale grande vino -e che non teme confronti con i più blasonati vini bianchi...
Moscato: antico e nobile vitigno
Oggi mi voglio regalare una piccola parentesi con un vitigno e un’azienda dalla lunga storia. No, precisiamo, in realtà l’azienda è più giovane dell’uva,...
Salealto 2018 Cusumano. Il vino che Re Ferdinando non poteva bere
Il nuovo vino dei fratelli Cusumano, Salealto 2018, nasce nei vigneti della Tenuta Ficuzza, a Piana degli Albanesi (Palermo), in una storica zona della...
A zonzo per la golosa Tuscia /1
Quel che conosco della Tuscia golosa lo devo in gran parte all’amico Carlo Zucchetti, che le tavole del palcoscenico vinoso e culinario del viterbese...
Un buon bicchiere toscano
In queste giornate in cui tutto è diventato ciò che non era, in cui ogni cosa sempre assumere una forma differente mi capita, quasi...
Brunello di Montalcino Riserva 2012 Dedicato a Franco Biondi Santi
Il 26 marzo 2020 sarei dovuto andare a Milano per parlare di Franco Biondi Santi e del suo Brunello di Montalcino Riserva 2012, in...
Vita nuova per vecchi autoctoni / di Monica Coluccia
Tre vini bianchi ottenuti da vitigni autoctoni che un tempo erano utilizzati come spalla di altri vitigni in blend o destinati alle vinificazioni per...
I vini di Guado del Re tra luoghi, monumenti e pillole...
Teatro della macabra bollitura del corpo di Enrico VII di Lussemburgo, Imperatore del Sacro Romano Impero, ucciso nel 1313 da un’infezione di antrace che...
Passito di Pantelleria su Wine Searcher, ottimi risultati / di Andrea...
Per gentile concessione di Pantelleria News Numero 25956-25961 Anno XXI del 09/04/2020
Di Andrea Gabbrielli
Ogni secondo ci sono 7 consumatori nel mondo che cercano una...
Io bevo italiano. E tu? / di Rosanna Ferraro
Chiusura forzata di ristoranti, bar, enoteche. Crollo delle vendite dei vini. Un settore in ginocchio. Sono in gioco 1,3 milioni di posti di lavoro....
La Robiola di Roccaverano DOP e il Pettirosso “Robin” / di...
Il Pettirosso, “Robin” (robin in lingua inglese significa pettirosso), è quell’incantevole creatura colorata dal carattere vivace e dal canto melodioso. Alla sua figura sono...
#iostoacasa _ Coronavirus: Consigli nutrizionali e attività da fare in casa...
Decimo giorno a casa: comincia ad essere una cosa seria. Letture, chiacchiere con famiglia o via WhatsApp, messaggini, telefonate, lavoro, un po' di pulizie...
Quanto vale il vino italiano? / di Rosanna Ferraro
Rapporto Ismea-Qualivita 2019: il patrimonio DOP e IGP supera i 16 miliardi di euro, in crescita del 6%.
Rapporto Ismea - Qualivita 2019: dall'indagine annuale...
Cesanese: la scoperta dell’eleganza / di Monica Coluccia
L’areale del Cesanese, a detta di molta parte della critica di settore, è attualmente la zona vitivinicola del Lazio che più sta esprimendo soddisfazioni...
Una Rocca a custodia della Vernaccia di San Gimignano
La settimana delle anteprime toscane propone nel programma, ormai istituzionalizzato da anni, anche la presentazione della Vernaccia di San Gimignano 2019 e della Vernaccia...
Limine 2018 Igt Venezia Giulia Bianco – Terre di Ger /...
Seppur con molta circospezione anche nel nostro Paese, i vitigni resistenti (conosciuti anche con l'acronimo Piwi dal tedesco Pilzwiderstandfähig) alle malattie fungine, hanno iniziato...
Verticale storica del Greco di Tufo Picoli – Cantina Bambinuto /...
Marilena Aufiero, per tutti Marilena Bambinuto, è una che le mani nella terra ce le mette. E’ una vignaiola che è riuscita ad affermarsi...
Capodanno Cinese 2020: parliamone per scaramanzia / di Rosanna Ferraro
Capodanno Cinese 2020 (Capodanno lunare o Festa di Primavera)
LA NOTTE TRA IL 24 E IL 25 GENNAIO SEGNA IL PASSAGGIO ALL'ANNO DEL TOPO
In Cina...
La Svizzera scrigno segreto del vino (2) – I vigneti verticali...
Continuando la scoperta della produzione vitivinicola della Svizzera, andiamo a conoscere la seconda regione del territorio, il Vaud.
La regione vinicola del Canton Vaud è...
La Svizzera, scrigno segreto del vino (1) – I vitigni alpini...
Tra pascoli alpini e piazze della finanza, cime innevate e laghi specchiati, formaggi e cioccolato, la Svizzera si identifica in molte immagini iconiche. Molto...
Marsala Single Barrel Vergine Riserva 2001 Carlo Pellegrino / di Andrea...
Ormai il Marsala, specialmente nelle sue migliori espressioni, è diventato un vino raro, prezioso e praticamente sconosciuto ai più.
Questo vino liquoroso è frutto dell’incontro...
L’anima della Barbera d’Asti Superiore 2017 Vite Colte / di Andrea...
"Una vigna ben lavorata è come un fisico sano, un corpo che vive, che ha il suo respiro e il suo sudore" (La luna...
Rare Champagne, un’esperienza eccezionale / di Andrea Gabbrielli
Assaggiare Rare Champagne è un'esperienza assolutamente da provare per comprendere quanto sia vasta la ricchezza e a quali picchi qualitativi può arrivare l'offerta di...
Merende condivise tra i vigneti dell’Eremo Tuscolano
Il Parco dei Castelli Romani è un polmone verde che abbraccia tutti i comuni del Vulcano Laziale, incluso quello di Monte Porzio Catone.
Lassù, in...
Il London Dry Gin Senensis è un “gin territoriale” / su...
Da winesurf.it, 30 aprile 2019, “Il gin in fiera a Verona: quello che abbiamo scoperto a “Ginitaly” 2019”, di Barbara Amoroso
Il direttore, scherzando, lo...
Concours Mondial de Bruxelles 2019. Al servizio del consumatore.
Lunedì 17 giugno 2019 dalle ore 17,30 alle 21,30 presso la Terrazza Fondazione Civita in Piazza Venezia, a Roma, si svolgerà la cerimonia di...
Vinotype&Vinitaly 2019 – Novità, conferme e appuntamenti
Vinitaly, What else?
Anche quest'anno: novità, conferme, tanti appuntamenti e, sempre, un buon calice di vino.
Amalia Cascina in Langa
Padiglione 10 Stand F3 11.6
Novità: I Cru...
Con i miei migliori auguri di Buone Feste!
soprattutto, per un corretto servizio sulle vostre tavole ricordate, come diceva Totò, che "il vino bianco va servito assiderato" ? Auguri!
Andrea Zingarelli, terza generazione a Rocca delle Macìe: Senensis e il...
Andrea Zingarelli, figlio del patron Sergio Zingarelli, rappresenta la terza generazione della famiglia a Rocca delle Macìe, insieme alla sorella Giulia. Grande giocatore (mancato)...
È nato un gin nel Chianti ed è un gran gin...
Da internetgourmet.it, 16 maggio 2018, "È nato un gin nel Chianti ed è un gran gin", a firma Angelo Peretti
L’ultima cosa che mi sarei...
Vinitaly 2018: la Fiera è sempre più legata al business
Vinitaly 2018: 128mila presenze da 143 nazioni, di cui 32mila buyers internazionali.
Il dato dell'affluenza per questa 52esima edizione del Salone Internazionale dei Vini e...
Il mio ventiseiesimo Vinitaly: della comunicazione e altre dinamiche
Se è vero che l’Italia è tra i leader mondiali nella produzione di vino, allora abbiamo un dovere da compiere e una responsabilità da...
La mia ricetta degli spaghetti alla carbonara su Doctor Wine
Da doctorwine.it, 29 luglio 2017, “Spaghetti alla carbonara”, a firma Rosanna Ferraro
La carbonara perfetta? Su questo sono talebana!
E a questa "carbonara perfetta" abbiniamo il...
Vinotype / Incontrarci al Vinitaly
Vinotype è la mia agenzia di comunicazione. E’ il tramite, il divulgatore di informazioni e occasione di incontro tra le singole aziende e i media, gli...
Buon anno da Vinotype
Che questo nuovo anno abbia in serbo per voi solo momenti felici e che possa regalarvi successo e soddisfazioni realizzando i vostri progetti più...
The Corner, l’angolo socievole della Gastronomia
Me lo ricordo all'Altro Mastai, parecchi anni fa. Legate a lui ricordo due cose: il vezzo originale del suo maitre di sedere al nostro...
Peperita, ovvero il lato piccante di Vissani
Quando Rita mi ha detto “andiamo da Vissani, menu speciale” m’è stato difficile immaginare quanto speciale potesse essere. Rita Salvadori, alias Peperita, coltiva peperoncini....
Ed è finita a pane e cipolle
S’è messo seduto, Peppino, nell’ultimo tavolo apparecchiato lungo il vicolo foderato di chianche bianche. È il proprietario di uno dei ristorantini che nelle sere...
“…C’est à quel nom?” Il Pinxo di Dutournier
Recente soggiorno a Parigi. Informata come pochi, mi nutro con tutte le ultime novità tra moda, esposizioni, idee bizzarre. E gastronomia nelle sue varie...
Ancien Régime. Ma perché no?
Passeggiavo per i Giardini del Luxembourg, appena uscita da un Déjeuner da Dutournier, che mi arriva una telefonata di Cernilli da Roma. “Sto qui...
Mamma Angelina: cucina tradizionale e rassicurante
Fino a qualche anno fa la SIP (chi se la ricorda più?) insieme agli elenchi del telefono consegnava il “Tuttocittà”, lo “stradario” (sembra di...
Vino e Camino: tra gli antiquari di Roma vecchia
Con questo articolo diamo il benvenuto nientepopodimenoche....ad una donna! Rosanna Ferraro, romana DOCGCGCGCG, ci parlerà soprattutto dei ristoranti della Città Eterna ma anche di città...
