Il racconto dei vini del Sud Italia

Torna Beviamoci Sud Roma, l’evento di riferimento nella Capitale dedicato alla valorizzazione dei vini del Mezzogiorno d’Italia.
La settima edizione si svolgerà sabato 31 gennaio e domenica 1° febbraio 2026 nelle sale del The Westin Excelsior Roma (Via Vittorio Veneto 125).

Nato dalla passione e dall’impegno di Marco Cum (Riserva Grande) e Andrea Petrini, con la direzione tecnica di Luciano Pignataro, Beviamoci Sud Roma racconta ogni anno l’evoluzione della viticoltura del Sud Italia.
Durante le due giornate di manifestazione, il pubblico potrà incontrare una selezione di realtà strutturate e storiche, con una sempre maggiore presenza di piccoli vignaioli
artigiani, interpreti autentici dei territori e delle denominazioni.

Cuore culturale dell’evento saranno, come da tradizione, le masterclass tematiche, condotte da Luciano Pignataro.
Il programma dell’edizione 2026 prenderà il via sabato 31 gennaio alle ore 17.30 con una masterclass dedicata ai vini dell’Etna, realizzata a cura del Consorzio di Tutela Etna Doc, alla presenza dei produttori e del Direttore Lunetta.
Domenica 1° febbraio sarà dedicata a un articolato percorso di approfondimento.
Alle ore 14.00 si terrà la masterclass sul Primitivo di Manduria, in collaborazione con il Consorzio, focalizzata sull’evoluzione del vitigno negli anni e sulle diverse interpretazioni
stilistiche che ne delineano oggi il profilo qualitativo.
Alle ore 16.30 spazio alla Calabria con una masterclass dedicata alla Costa degli Dei DOC, denominazione di recente istituzione ma già fortemente identitaria, attraverso la degustazione di vini prodotti con i due vitigni simbolo del territorio: Zibibbo e Magliocco Canino.
A chiudere il programma, alle ore 19.00, una masterclass dedicata agli spumanti dell’Etna, realizzata in collaborazione con l’Associazione Spumanti Etna, per approfondire una delle espressioni più interessanti e in crescita del vulcano siciliano, capace di coniugare finezza, verticalità e una forte impronta territoriale.
Elemento centrale dell’edizione 2026 sarà anche il Concorso Enologico “Eccellenze di Beviamoci Sud”, riservato alle aziende partecipanti. I vini saranno valutati attraverso degustazioni alla cieca da una giuria qualificata presieduta da Luciano Pignataro, che assegnerà diplomi di merito alle etichette ritenute più rappresentative per qualità, identità territoriale ed espressività.

Accanto alle Eccellenze, tornerà anche il premio “Ambasciatori di Beviamoci Sud Roma”,
riconoscimento dedicato a ristoranti, enoteche e wine bar che, nel corso dell’anno, si sono distinti per l’impegno concreto nella valorizzazione dei vini del Sud Italia all’interno delle proprie carte e proposte al pubblico.
«La viticoltura del Sud Italia sta vivendo una fase di straordinaria maturità – afferma Luciano Pignataro – fatta di maggiore consapevolezza, identità sempre più definite e una qualità media ormai stabilmente alta. Beviamoci Sud Roma cresce insieme a questo movimento: cresce nella selezione delle aziende, nel dialogo tra grandi realtà e piccoli vignaioli, e cresce anche nel suo posizionamento, approdando in una location iconica come il Westin Excelsior. È il segno di una manifestazione che continua a evolversi, restando fedele alla propria vocazione culturale».

Orari di apertura
• Sabato 31 gennaio 2026: dalle 14.00 alle 20.00
• Domenica 1° febbraio 2026: dalle 14.00 alle 19.00

Biglietti
• € 30,00 per persona – valido per un solo giorno
• € 50,00 per persona – valido per due giorni
È possibile acquistare il biglietto online (a tariffa scontata) al seguente link: TICKET
Riduzioni (solo al desk il giorno della manifestazione):
• € 25,00 (1 giorno) per sommelier con tesserino AIS, FIS, FISAR, Assosommelier, Riserva
Grande, Associazione Romana Sommelier

Seminari
• Memorie Mediterranee: il Salice Salentino tra tradizione e visione contemporanea
Sabato 31 Gennaio, ore 14.00 – € 35
• Terroir e Identità: viaggio profondo tra i vini dell’Etna e i suoi versanti
Sabato 31 Gennaio, ore 17.30 – € 40
• Il Respiro degli anni del Primitivo di Manduria
Domenica 1° febbraio, ore 14.00 – € 40
• Gli autoctoni degli Dei: lo Zibibbo e il Magliocco canino: due espressioni territoriali
per la nuova denominazione calabrese del vibonese. Verso la DOC!
Domenica 1° febbraio, ore 16.30 – € 35
• Spumanti dell’Etna Domenica 1° febbraio, ore 19.00 – € 40

L’acquisto della masterclass garantisce l’accesso gratuito alla manifestazione. È previsto
unicamente un contributo di 7€ per il kit degustazione (calice e tasca porta-calice), che include anche l’utilizzo senza ulteriori costi del servizio guardaroba (fino a esaurimento posti).

Accrediti Stampa
La richiesta di accredito online potrà essere effettuata entro il 28 gennaio 2026 inviando una mail ad accrediti@beviamocisudroma.it. L’eventuale conferma, obbligatoria sarà inviata via e-mail. È previsto un accredito per testata.
Operatori Ho.Re.Ca. La richiesta di accredito online potrà essere effettuata entro il 28 gennaio 2026, inviando una mail da indirizzo aziendale ufficiale ad accrediti@beviamocisudroma.it, indicando la Partita IVA.
L’eventuale conferma, obbligatoria, sarà inviata via e-mail.

Rassegna e gallery
• Rassegna stampa edizioni precedenti: pagina web della manifestazione – PRESS
• Galleria fotografica: GALLERIA FOTOGRAFICA
• Galleria video: GALLERIA VIDEO

Info e comunicazioni
Marco Cum
�� 339 623 1232
✉️ amministrazione@beviamocisudroma.it
Andrea Petrini
�� 377 161 5140
✉️ info@beviamocisudroma.it
�� www.beviamocisudroma.it
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Instagram: @beviamocisud_roma