Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi -Associazione Enologi Enotecnici italiani- ha inviato al primo ministro Giuseppe Conte una lettera aperta nella quale esorta il governo ad una nuova riflessione circa i tempi dichiarati, per la cosiddetta Fase 2, di prolungamento della chiusura dei pubblici esercizi.
Riceviamo e pubblichiamo la lettera:
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