in Svezia, la vendita di alcolici è regolata dal monopolio statale Systembolaget. I criteri di selezione dei vini e il motivo per cui la tutela dell’ambiente è così importante per la Svezia sono stati discussi dal redattore di wein.plus Alexander Lupersböck con la buyer Matilda Dannetun. Una cosa è chiara: i produttori che non prendono sul serio la questione della sostenibilità avranno meno opportunità commerciali.
“Con 23,1 litri pro capite all’anno (fonte: Statista 2022), la Svezia si colloca al 13° posto nel mondo per consumo di vino . Lì l’alcol è stato a lungo rigorosamente regolamentato e dal 1955 viene venduto dalla società statale Systembolaget , che ha il monopolio sulla vendita di bevande alcoliche con una percentuale superiore al 3,5 % in volume. Le vendite avvengono attraverso 450 filiali di proprietà dell’azienda e sono soggette a rigide normative e ad un’elevata tassazione. Lo scopo del monopolio statale era quello di frenare l’alcolismo , un tempo molto diffuso nel paese . Nel 2022, Systembolaget si è trasferitocirca 32 milioni di euro alle casse dello Stato.
Secondo Matilda Dannetun, circa il 70 % dell’alcol totale consumato in Svezia viene acquistato da Systembolaget e bevuto a casa. L’11 % è stato venduto nei ristoranti, l’8 % è stato importato ufficialmente tramite viaggi, mentre il 2 % è stato ordinato online dall’estero. Il settore della ristorazione può acquistare direttamente dagli importatori ed è obbligato a pagare tasse elevate. Vorrei sapere se anche le importazioni private sono soggette all’obbligo di comunicazione. “Dovrebbero essere denunciati. Non sappiamo se ciò avvenga sempre. Nei paesi monopolistici, alle poste statali non è consentito bere alcolici da asporto, solo i servizi di consegna pacchi privati possono farlo e, comprensibilmente, non dichiarano ciò che consegnano, si tratta di una questione di protezione dei dati. E se i rivenditori spediscono da un magazzino estero, c’è una certa possibilità che evitino lo Stato.”….
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