Fa’ che il vino sia buono
"Il vino parla da sé e va assaporato e giudicato senza cercare giustificazioni “naturalistiche” ai suoi eventuali difetti. Solo se è buono la sua...
Brunello Independent, puntata 14: Bianca Ferrini, Giodo
Tramandare i segreti della vigna e i sapienti gesti di cantina di generazione in generazione è una delle aspirazioni di ogni produttore di vino.
Bianca...
Brunello Independent, puntata 13: Patrizia Cencioni, Az Patrizia Cencioni
L’Azienda Agricola Patrizia Cencioni è a conduzione familiare, gestita dalla proprietaria Patrizia e dalle sue due figlie Annalisa e Arianna.
I vigneti risalgono al 1989, anno in cui è nata...
Brunello Independent, puntata 12: Giuseppe Gorelli, Az Giuseppe Gorelli
Giuseppe Gorelli, enologo e consulente, decise a fine 2017 di fondare una nuova azienda a Montalcino. L’azienda si estende sul versante nord-ovest della collina...
Brunello Independent, puntata 11: Clara Monaci, Corte dei Venti
La storia dell' azienda risale al 1943, quando la famiglia Pieri acquistò il podere Piancornello. A fine degli anni '80 con la scomparsa del...
Brunello Independent, puntata 10: Natalie Oliveros, La Fiorita
Fondata all’inizio degli anni ‘90, nel 2011, con l’arrivo di Natalie Oliveros e del suo socio Louis Camilleri, l’azienda si è orientata verso una...
Brunello Independent, puntata 9: Stefano Capurso, Poggio Landi
Alejandro Bulgheroni, plurimiliardario argentino nel settore del petrolio, nel 2012 ha acquisito la Tenuta Poggio Landi da Stefano Cinelli Colombini. Della sua "collezione" di...
Brunello Independent, puntata 8: Pippo d’Alessandro, Poggio Antico
I vigneti di Poggio Antico sorgono su una delle dorsali più alte dell'intera denominazione, a 500mt sul livello del mare. Fondata nel 1976, persegue...
Brunello Independent, puntata 7: Giampiero Bertolini, Biondi Santi
La nuova storia francese del pilastro storico della vitivinicoltura italiana.
di Andrea Gabbrielli
regia Dario Pettinelli
https://www.youtube.com/watch?v=nog89sR2vXU&ab_channel=italiatv
Brunello Independent, puntata 6: Gigliola Giannetti , Le Potazzine
Il nome Le Potazzine, dalla dolcezza del nomignolo con cui si indicano gli uccellini, diventa storia di famiglia e tutt'uno con la storia della...
Brunello Independent, puntata 5: Elisa Fanti, Tenuta Fanti
Di proprietà della famiglia fin dal 1800, la Tenuta Fanti subisce il primo cambiamento nei primi anni Settanta quando Filippo Fanti, attuale titolare, ha...
Brunello Independent, puntata 4 : Giulio e Mirella Salvioni, La Cerbaiola
In principio fu Umberto Salvioni, dottore in agraria, che faceva il vino per gli amici; Giulio, suo figlio, ha pensato di estendere la cerchia...
Brunello Independent, puntata 3: Gianna Neri, Col di Lamo
Un’azienda che conta 9,5 ettari complessivi che sviluppa nel versante est di Montalcino, in una valle particolarmente fredda di mattino, su un terreno “forte”,...
Il lavoro e il rispetto
Se solo avessi un pizzico della sua ben nota memoria, con tutto quello che ho sentito da lui standogli vicina in questi (tantissimi) anni...
Brunello Independent, puntata 2 : Tommaso Squarcia, Castello Tricerchi
Un castello del XII secolo, 400 ettari di terreni sul versante nord di Montalcino, dei quali 13 coltivati alla produzione di Brunello e Rosso...
Brunello Independent – Puntata 1 – Giulia Härri, Az.Ag. Claudia Ferrero
Riproponiamo ogni venerdì, a partire dal primo di settembre, una puntata di Brunello Independent, la docu-serie dedicata al mondo del vino, in onda su...
Il libro: Carlo Macchi racconta i 50 anni di Riecine
Riecine, 50 anni di storia chiantigiana
Autore: Carlo Macchi
pp 208- 2021 Slow Food Editore
Euro 50,00
La storia di Riecine è indissolubilmente legata a quella chiantigiana e...
Enzo Tiezzi l’uomo, e il suo contributo alla storia del Brunello
Enzo Tiezzi, nato nel 1939 a S. Quirico d'Orcia ma trasferito sin da giovane a Montalcino, ha lavorato con le più importanti aziende del...
Il Principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi si racconta su Forbes / Per...
da forbes.it, “Business di sangue blu. Quattro storie di imprenditori nobili italiani”, articolo tratto da Forbes Italia, a firma Piera Anna Franini.
Principe Alessandro Jacopo...
An agronomist in Langa
Gian Piero Romana is 56 years old and an agronomist by profession. He has been a consultant for Amalia Cascina in Langa since 2009,...
Approfondire il Chianti Classico in compagnia di Sergio Zingarelli di Rocca...
L'intervista video di Chiara Giannotti al patron di Rocca delle Macìe, Sergio Zingarelli, per vino.tv
"In tempi non ancora sospetti ci siano ritrovati con un...
Un agronomo in Langa
Gian Piero Romana, 56 anni, professione agronomo. E’ consulente di Amalia Cascina in Langa dal 2009, ma non era nuovo di quei territori di...
I vini rossi e bianchi della Tenuta di Fiorano / TG...
Intervista al Principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi sulla sua Tenuta di Fiorano a cura di Flavio Sanvoisin per il TG Agricoltura su dire.it
Qui di seguito...
“Intuizioni di uomini geniali”: la Tenuta di Fiorano raccontata da Paolo...
L'intenso racconto della Tenuta di Fiorano del Principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi, e del suo Fiorano Rosso, narrato da uno dei più grandi degustatori e...
Il Principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi si racconta su Forbes
da forbes.it, 20 settembre 2019, "Business di sangue blu. Quattro storie di imprenditori nobili italiani", articolo tratto dal numero di settembre di Forbes Italia,...
Tempo di vendemmia, tempo di cantina a San Gimignano e a...
Siamo nel periodo dell'anno in cui per una azienda vitivinicola i locali della cantina diventano il cuore pulsante di tutte le attività quotidiane, dopo...
San Gimignano e Palagetto: da Luano Niccolai ad Arnilù, storia di...
Proveniente da una famiglia di lontane e solide radici contadine, Luano Niccolai getta le basi per la costruzione di un progetto vitivinicolo strutturato nel...
Giacomo Tachis, la famiglia Niccolai e i vini di Palagetto a...
Giacomo Tachis, enologo cui si deve la creazione di vini che hanno fatto grande il mondo del vino italiano, primo tra tutti il mitico...
Valle Vermiglia nel Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati
Valle Vermiglia è l'azienda agricola di Mario Masini che ha vigneti sul Monte Tuscolo a Monte Porzio Catone, un comune storico della produzione del...
Palagetto: le proprie vigne al centro, da Luano Niccolai ad Arianna...
La Palagetto è una storica azienda che guarda al futuro con gli occhi della giovane generazione, mantenendosi ben radicata sul territorio e attaccata alle...
Palagetto, una voce giovane per i territori di San Gimignano e...
***Carissimi, da oggi inizierò a parlarvi di una azienda storica della produzione del vino toscano, in particolare di San Gimignano e di Montalcino, del...
Gabriele Magno nel Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati
La società agricola Gabriele Magno, con sede e vigneti in località di Valle Marciana a Grottaferrata, nasce nel 2015 dall'incontro tra Gabriele Magno, vignaiolo...
L’Olivella nel Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati
L'Olivella è l'azienda agricola fondata nel 1986 da Umberto Notarnicola e Bruno Violo a Frascati, sui resti di una antica residenza contadina di fine...
Piero Ballario: il terroir di Monforte d’Alba nei vini di Amalia...
Piero Ballario è il consulente enologo di Amalia Cascina in Langa. Ha un’esperienza professionale di oltre 35 anni, anche molto radicata sul territorio piemontese,...
Casale Vallechiesa nel Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati
Casale Vallechiesa è l’azienda agricola della famiglia Gasperini che ha sede e vigneti a Frascati, alle pendici delle colline vulcaniche che si estendono fino...
Giulia Zingarelli, terza generazione a Rocca delle Macìe: a lei le...
Giulia Zingarelli, figlia del patron Sergio Zingarelli, rappresenta la terza generazione della famiglia a Rocca delle Macìe, insieme al fratello Andrea.
Dopo un adeguato periodo...
Castel De Paolis nel Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati
Castel De Paolis è l'azienda agricola della famiglia Santarelli che ha sede e vigneti a Grottaferrata, un comune storico per la produzione dei vini...
Merumalia nel Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati
Merumalia è l'azienda della famiglia Fusco che ha sede e vigneti in una delle zone classiche della vitivinicoltura frascatana in località Prataporci a Frascati.
Merumalia...
Andrea Zingarelli, terza generazione a Rocca delle Macìe: Senensis e il...
Andrea Zingarelli, figlio del patron Sergio Zingarelli, rappresenta la terza generazione della famiglia a Rocca delle Macìe, insieme alla sorella Giulia. Grande giocatore (mancato)...
Villa Simone nel Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati
Villa Simone è l’azienda della famiglia Costantini che sorge nel cuore del territorio del Frascati. I suoi vigneti su estendono sulle colline di Monte...
Casata Mergè – Cantine dal 1960 nel Consorzio Tutela Denominazioni Vini...
La sede dell'azienda Casata Mergè si trova sul tratto di via di Fontana Candida che sconfina nel comune di Roma, e si affaccia sui...
La Tenuta di Fiorano e l’intruso
La nevicata dello scorso 26 febbraio a Roma rappresenta uno di quegli eventi che verranno ricordati per molti anni. Infatti negli ultimi decenni la...
Poggio Le Volpi nel Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati
L'Azienda Agricola Poggio Le Volpi si trova nel comune di Monte Porzio Catone in provincia di Roma, nell'areale di produzione dei vini Frascati.
Il marchio...
Mario Masini e Franco Bernabei in tandem per l’Eremo Tuscolano
La produzione del Frascati Superiore Eremo Tuscolano testimonia la realizzazione di una aspirazione del patron Mario Masini: rilanciare l'immagine del Frascati.
Per vedere realizzato pienamente...
Tenuta di Pietra Porzia nel Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati
La Tenuta di Pietra Porzia si trova nel comune di Frascati, nella zona Quarto di Pietra Porzia, sita all'interno dell'areale dell'antico Lago Regillo.
La fondazione...
Il legame tra Roma, Frascati e l’Eremo Tuscolano
Un video fatto molto bene, didattico, ma soprattutto bellissimo, da assaporare in ogni istante. Ogni tanto dovremmo prenderci qualche minuto di pausa per riflettere...
Vecchie foto del borgo medioevale di Fizzano: oggi è un Relais...
Ci piace raccontare spesso della bellezza del borgo di Fizzano -proprietà di Rocca delle Macìe a Castellina in Chianti- perché il suo progetto racchiude un...
Il vino del territorio di Frascati alle prese con alti e...
Lungo e intenso è il rapporto tra il vino di Frascati e il suo territorio. Come ogni grande vino che si rispetti, è un legame...
L’eccezionalità dell’Eremo Tuscolano (video)
L'eccezionalità dell'Eremo Tuscolano: un breve video che racconta le caratteristiche del Frascati Superiore Docg Eremo Tuscolano di Valle Vermiglia prodotto da Mario Masini nelle...
Eremo Tuscolano / Il nostro Frascati Superiore (video)
" Fin dall’epoca romana i vigneti vennero coltivati anche all’interno di monasteri ed abbazie. A partire dal Rinascimento e fino a tutto il XIX...
Vino di Frascati / Un percorso millenario
Il vino di Frascati ha un legame profondo con l'antichità e l'intera storia di Roma. Già se ne parlava nella mitologia precedente alla fondazione...
Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati: il marchio e le sue origini
Paolo Stramacci, Presidente del Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati ha iniziato il suo mandato, all'insegna dei cambiamenti. Lui stesso ha spesso sottolineato nelle sue...
Valle Vermiglia, sessanta anni di esperienza nella viticoltura del Frascati
Mario Masini, patron dell'azienda agricola Valle Vermiglia e produttore del Frascati Superiore Docg Eremo Tuscolano a Monte Porzio Catone, ha nel suo curriculum familiare...
Il Chianti Classico, la Mia Terra / Sergio Zingarelli
https://www.youtube.com/watch?v=fiC9IjQm5mU
La parola a Sergio Zingarelli, patron di Rocca delle Macìe:
"Amo la mia terra... questa terra è la mia terra... amo il rapporto con la...
50 anni della Doc Frascati: la Gazzetta Ufficiale del 16 maggio...
Il 1° di novembre del 1966 entrò in vigore il disciplinare di produzione della Doc Frascati, riconosciuta con Decreto del Presidente della Repubblica il...
Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati: le aziende
ll Consorzio fu costituito a Frascati il 23 Maggio 1949 su iniziativa di 18 produttori che si incontrarono davanti al Notaio Mario D'Orazi nella...
Rocca delle Macìe, azienda ambasciatrice del vino italiano nel mondo
Rocca delle Macìe a buon diritto è considerata un'azienda ambasciatrice del vino italiano del mondo. E' una realtà da tre milioni e ottocentomila bottiglie...
Il bello e il razionale di Amalia Cascina
La cantina per la produzione dei vini dell'azienda Amalia Cascina in Langa a Monforte d'Alba è una struttura estremamente funzionale.
La sua posizione le garantisce un...
Qualità e sicurezza: il valore di un’azienda
Rocca delle Macìe sa bene che la qualità dei vini che produce è un valore non solo organolettico ma anche alimentare ed etico. Per...
Storia di un sogno di famiglia
Il racconto della storia di Rocca delle Macìe direttamente dalla voce dei protagonisti: alla testimonianza di Laura Spano, moglie del fondatore Italo Zingarelli, e...
Il primo agronomo della storia era di Monte Porzio Catone
Marco Porcio Catone (234 - 149 a.C.) può essere considerato il primo agronomo della storia, perché suo è il De agri cultura, il primo...
Il tempo sospeso nella Tenuta di Fiorano
La Tenuta di Fiorano, di proprietà del Principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi, è composta da circa 200 ettari complessivi di terreno.
Un punto d'orgoglio per Alessandrojacopo...
Sangue ligure per la cantina emergente Amalia Cascina in Langa
Il fascino delle vigne di Langa ha contagiato anche la famiglia Boffa. Sangue ligure, professionisti affermati e lavoratori instancabili, approdano nel 2003 in località...
Quarant’anni di Rocca delle Macìe: storia di famiglia
Rocca delle Macìe è un'azienda per la quale è difficile farla breve quando si tratta di raccontarne la storia: sono infatti passati più di...
Mario Masini, un legame di famiglia con il Frascati
C'è un legame forte e singolare che lega Mario Masini, produttore dell'Eremo Tuscolano, al Frascati e al suo territorio.
Fu grazie proprio grazie all' intervento diretto di...
I primi passi di Cascina Amalia
Paolo Boffa si dedica a tempo pieno dell’attività vitivinicola dell’azienda. Ma la storia di Amalia Cascina in Langa ha inizio quando i suoi genitori...
