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Miglior Sommelier di FISAR 2024: “il segreto è la semplicità”
Durante il 52esimo Congresso Nazionale di FISAR - la Federazione Italiana Albergatori e Ristoratori- Alberto Rabachin ha vinto il titolo di “Miglior Sommelier dell’anno FISAR”, superando gli altri sfidanti in una serie di prove pratiche e teoriche.
Il Presidente Donadini: “Questo titolo deve ricordare che siamo ambasciatori del vino. Per...
L’Italia del Pinot Nero a Roma
L’Italia del Pinot Nero, Roma ospita l'evento dedicato al re internazionale dei vini rossi
27 e 28 ottobre le due giornate in programma al Belstay Hotel
Il Pinot Nero rappresenta da sempre una sfida per i viticoltori ma anche una grande ricompensa per gli intenditori: conosciuto per la sua complessità e...
Birre! Originali, insolite, curiose, tradizionali, stravaganti…
Dal 18 al 20 ottobre il Salone delle Fontane dell'Eur, a Roma, ospita “EurHop, Roma Beer Festival”, il Salone Internazionale della Birra Artigianale. Dai nomi curiosi agli ingredienti e agli stili insoliti, ecco le creazioni più interessanti tra le 800 presenti
Il meglio di malti e luppoli pregiati proposti insieme...
Olio EVO umbro: rapporto tra prezzo di vendita e valore
E’ iniziata la campagna olearia in Umbria con le solite diatribe sul prezzo di un litro di olio extravergine di oliva. Troppo caro venderlo a 14-15 euro al litro, come la precedente campagna olearia, visto che è un’annata di carica, le olive sulle piante ci sono.
Se il prodotto c’è,...
Il Sauvignon Riserva Gran Lafóa 2021 è il miglior vino bianco dell’anno per il Gambero Rosso
Ogni anno, la giuria del Gambero Rosso assaggia oltre 50.000 vini provenienti da tutte le regioni d'Italia. I migliori vengono premiati con il massimo riconoscimento, i famosi “tre bicchieri”. Il vino dell'anno viene poi selezionato tra i vini premiati in 6 diverse categorie (vino bianco, vino rosso, rosé, ecc.)....
La filiera vitivinicola italiana lancia la Dichiarazione VITÆVINO
COMUNICATO STAMPA
La campagna europea per la tutela della cultura del vino e della convivialità promossa dalle organizzazioni di rappresentanza del settore CEEV, CEVI, COPA-COGECA e EFOW, è stata rilanciata in Italia dalle associazioni nazionali del settore.
La Dichiarazione è sottoscrivibile da oggi dal sito web www.vitaevino.org
Prende il via oggi in Italia...
Concours Mondial de Bruxelles 2024
Il meglio dell’enologia tricolore al centro della Capitale
Per l’Italia 585 i vini medagliati, 20 i Gran Oro, 249 Oro, 316 Argento
al Concours Mondial de Bruxelles e al Sauvignon Selection by CMB. Con questi risultati l’Italia si piazza al secondo posto nella classifica mondiale alle spalle della Francia (644 medaglie)...
Sicilia: concluso Inycon, Menfi gremita per tre giorni interi
Si è conclusa domenica 6 ottobre la 26 edizione di Inycon a Menfi: tre giornate dedicate all’enogastronomia, al turismo e allo spettacolo, con un programma intenso che ha attratto una partecipazione di pubblico di grande rilievo. Moltissimi i giovani.
La ventiseiesima edizione di Inycon è stata un successo oltre ogni...
Umbria: un programma fitto di appuntamenti al Castello di Corciano
Si tiene a Corciano, la dodicesima edizione di Castello di vino, promosso dall’omonima associazione in collaborazione con il Consorzio dei vini Doc Colli del Trasimeno in concomitanza con Anteprima Trasimeno 2024, dedicata all'enologia e alle eccellenze del territorio del Trasimeno.
Un calendario ricco di spunti per conoscere storia, arte, cultura...
L’ingegnere-filosofo e la sua scelta di vita in cucina
E' una bella storia, di quelle che nascono nelle cucine, tra ricordi, riflessioni e progettazioni. Una storia arrivata in una manifestazione che intende valorizzare l'arte della pizza e che ha trovato nell"ammaccata" il recupero di una tradizione e di un sapere antichi, oltre alla sua ricetta.
Il premio
Con la presentazione...
