Sesto Gusto Amidaceo: il nuovo segreto della Vera Pizza Napoletana
La pizza napoletana oggi si arricchisce di un nuovo senso: il “sesto gusto” amidaceo. Per decenni si pensava che l’uomo percepisse solo cinque gusti...
Piccoli produttori, grandi visioni: a Città di Castello il Manifesto per...
WINE SUMMIT: STATI GENERALI DEI GIOVANI PRODUTTORI
A Città di Castello si è tenuto il Wine Summit, un confronto nazionale tra istituzioni, associazioni, produttori e...
Al Vinitaly, Donne del vino: quando il calice incontra il valore...
Durante una delle serate del Vinitaly 2026, a Villa Della Torre, l'azienda di Marilisa Allegrini, si è tenuto un evento che ha saputo guardare...
Meno festa, più affari: Vinitaly 2026 riparte dai top buyer e...
Tra il calo dei consumi e le tensioni geopolitiche, Il Vinitaly punta su oltre 1.000 top buyer internazionali e nuovi segmenti come il No-Lo...
L’impegno di Loriana Abbruzzetti premiato a Palazzo Giustiniani: una vita dedicata...
Loriana Abbruzzetti è stata recentemente premiata presso il Senato della Repubblica nella prestigiosa Sala Zuccari di Palazzo Giustiniani di Roma, nell’ambito delle iniziative proposte...
Sfide del mercato: tre Consorzi per fare sistema
Martedì 3 marzo 2026, dalle ore 16.00, presso il Teatro Ariston di Acqui Terme, convegno “Il futuro del Monferrato nasce dal vino – Economia, società, paesaggio”....
Gabriella Dorio, mezzofondista italiana, scende in pista per il Torcoato
E' Gabriella Dorio la nuova Ambasciatrice del Torcolato nel mondo per il 2026. L’investitura ufficiale è avvenuta domenica 18 gennaio a Breganze, in occasione...
Donne del Vino: ancora alla guida Daniela Mastroberardino
Daniela Mastroberardino è stata rieletta presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino per il triennio 2026-2028. Dopo il primo mandato (2023–2025), il nuovo Consiglio...
Igt Toscana, i primi 30 anni
Solaia e Tignanello di Antinori, Belnero di Banfi, Masseto di Ornellaia, Luce della Vite di Frescobaldi, Flaccianello della Pieve di Fontodi, Poggio ai Chiari...
Storie belle del vino. Quando alla produzione di qualità si affianca...
Cantina Vignaioli Morellino di Scansano mette sul mercato una “edizione speciale” del suo vino più rappresentativo, il Roggiano, con una etichetta dedicata, per sostenere...
Voglia di Coktail su terrazza vista mare
Nasce “La Sicilia nel mondo”, la nuova carta dell’Igiea Terrazza Bar, che si affaccia sul Golfo di Palermo, è firmata da Salvatore Calabrese: dieci...
Divino Spirito: itinerari storici, religiosi e antropologici
Il vino come simbolo culturale e spirituale al centro di un dialogo tra religioni, storia e identità.
Roma, Palazzo Valentini – 26 maggio 2025, ore...
Mallo di noce, erbe e spezie, l’alchimia di un amaro
La forza delle radici, la tenacia della passione, l’orizzonte del volo: in un solo istante un sorso di Amaro Don Carlo racchiude le tre direttrici temporali...
15 anni di Italia del Vino: il Consorzio guarda al futuro...
Per le aziende associate il 2024 si chiude con segnali di speranza nonostante le incertezze. Al via la Wine Business School, nuovo progetto formativo...
La zonazione in Alto Adige: consensi e obiettivi
Via libera alla zonazione del vino dell’Alto Adige:
identificate e riconosciute 86 Unità Geografiche Aggiuntive (UGA)
Con la conferma ufficiale da parte del Ministero di 86...
Miglior Sommelier di FISAR 2024: “il segreto è la semplicità”
Durante il 52esimo Congresso Nazionale di FISAR - la Federazione Italiana Albergatori e Ristoratori- Alberto Rabachin ha vinto il titolo di “Miglior Sommelier dell’anno...
Il Sauvignon Riserva Gran Lafóa 2021 è il miglior vino bianco...
Ogni anno, la giuria del Gambero Rosso assaggia oltre 50.000 vini provenienti da tutte le regioni d'Italia. I migliori vengono premiati con il massimo...
La filiera vitivinicola italiana lancia la Dichiarazione VITÆVINO
COMUNICATO STAMPA
La campagna europea per la tutela della cultura del vino e della convivialità promossa dalle organizzazioni di rappresentanza del settore CEEV, CEVI, COPA-COGECA...
Insolia: un antico tesoro di Sicilia per una estate moderna
Nel cuore della Sicilia, dove il sole accarezza le colline e il vento porta i profumi del Mediterraneo, cresce un vitigno che racchiude l'essenza...
Cultura, turismo e benessere, se ne parla a Pesaro
Si è svolto a Pesaro il convegno “Le nuove Frontiere del Vino, tra cultura, turismo e benessere” promosso dall’Associazione Nazionale Le Donne del Vino...
Colli Berici: come ti salvo i vitigni rari
E' stato presentato il progetto alla Biblioteca “La Vigna” insieme all’associazione GRASPO: un vigneto sperimentale per affrontare le sfide climatiche di oggi
Il Consorzio Tutela Vini...
Dealcolati in Italia, un settore in crescita
30 miliardi di dollari entro il 2025: il mercato mondiale dei dealcolati cresce soprattutto con millennial e generazione zeta.
Low alcol is the new black?...
Alto Adige / Il nuovo corso della Cantina San Paolo
All’enologo Philipp Zublasing, in carica da luglio 2023, si aggiunge il nuovo direttore commerciale Tobias Leimgruber. Insieme, mirano a crescere in qualità e valore.
La...
La bottiglia sotto i 400 grammi è firmata Salcheto
Esce il nuovo packaging del Nobile firmato Salcheto all’insegna della sua impronta sostenibile, con una nuova bottiglia leggera che per la prima volta scende sotto...
Quando la sostenibilità va “misurata”
Riccardo Ricci Curbastro: “La sostenibilità non è una moda. Ha senso solo se misurabile”
“Oggi la parola sostenibilità è preda di una inflazione comunicativa. Crescono...
Approvate le modifiche al disciplinare di produzione della DOCG Chianti Classico
E’ stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale, il 1° luglio, il decreto di approvazione delle modifiche al disciplinare della denominazione Chianti Classico.
Due i cambiamenti che...
Progetto ZEI, Zero Environmental Impact. Intervista al Prof. Marco Esti
Intervista raccolta da Fabrizio Russo
F.R.- La transizione del sistema vitivinicolo italiano verso un modello sostenibile rappresenta ormai un paradigma virtuoso a cui le aziende...
Rinasce il Consorzio Doc Marsala
Dallo scorso 11 novembre il Marsala ha un rinnovato Consorzio di tutela.
È una notizia attesa da tempo che finalmente sana un vuoto che ha...
Nasce l’Associazione dei Viticoltori di Montespertoli
17 aziende riunite in un “patto” comune per creare una nuova figura di Viticoltore che tuteli e promuova, non solo il proprio vino, ma...
Istituto Grandi Marchi: continua il tour 2022
Presentato a Roma il calendario autunno/inverno di IGM durante il Walk Around Tasting dedicato al trade romano.
Premiata Monica Larner per l’impegno nella diffusione...
Piccini1882 inaugura la nuova bottaia a Casole d’Elsa in Toscana
Casole d’Elsa, 26 settembre - Un investimento di circa 850.000 € per realizzare una struttura tecnicamente all’avanguardia, una bottaia che possa fare da “casa”...
Palmucci, il Brunello e tanti ricordi
Piero Palmucci ci ha lasciato lo scorso 20 luglio. Il testo è la sintesi di una lunga giornata passata a chiacchierare insieme nella sua...
Rapporto Valoritalia -Nomisma 2022: cresce a sorpresa l’Italia del vino
Presentato a Roma l’Annual Report Valoritalia per il 2022, con i dati emersi dai processi di certificazione di 218 denominazioni di origine italiane, e...
Sostain, la via siciliana alla sostenibilità
"La sostenibilità è un metodo di studio e di lavoro multidisciplinare che non può prescindere da una ricerca di soluzioni che tengano in considerazione...
Gaiezza….e un pizzico di afflizione: i due volti dell’Orvieto vitivinicolo
Si staglia fiera sull’azzurro fondale del cielo la frastagliata sagoma della città di Orvieto. Aggrappata alla sommità di un possente sperone tufaceo, quella che...
Vinitaly 2022: Donne del Vino del Lazio e i vini...
La degustazione nel programma eventi della Regione Lazio,
il giorno 11, alle ore 16, nel Padiglione A - Lazio
Vini e vulcani. Praticamente un connubio perfetto...
Novelty abounds at Amalia Cascina in Langa
We are going through troubled times but these are also times to reflect and that is what Amalia Cascina in Langa has done. It...
Il vino di alta gamma è un bene rifugio
In un contesto economico-finanziario condizionato dalle crisi, prima pandemica e poi bellica, sempre più investitori scelgono i “beni rifugio” per diversificare il proprio portfolio...
Tante le novità di Amalia Cascina in Langa
Tempi travagliati ma anche di riflessioni, quelli che stiamo vivendo, durante i quali Amalia Cascina in Langa ha lavorato per rafforzare il concetto di...
Cantine di Verona, un nuovo gruppo cooperativo
CANTINE DI VERONA
L’unione delle due cooperative veronesi che insieme danno vita a Cantine di Verona, una nuova realtà da oltre 65 milioni di fatturato.
Cantina...
Nuova Tipologia per il Vino Nobile di Montepulciano
Approvato dalla Giunta della Regione Toscana il disciplinare che prevede la nascita di una terza tipologia di Vino Nobile di Montepulciano, menzione “Pieve”.
Attualmente il...
Chiaretto e Bardolino: presentata l’emoji dedicata al vino rosa
Inoltrata la richiesta a Unicode Consortium per “porre fine all’emarginazione del rosé”. A sostegno dell’iniziativa anche una petizione durante 100 Note in Rosa
Comunicare rapidamente sui...
E’ il territorio che fa la differenza: “leggere il paesaggio”
Inimitabile, complesso, sempre nuovo: è questo il mix che rende unico il Chianti Classico, un patrimonio da conoscere sempre più a fondo attraverso il...
Franciacorta 2021: strategie per la ripresa
Nonostante il 2021 si sia aperto sotto l’insegna dell’incertezza, la Franciacorta riparte positivamente con la programmazione delle sue attività con nuova forza e nuovi...
8 Marzo, Donne in agricoltura: tra le più impegnate, tra le...
Soffrono la crisi causata dalla pandemia e, in un anno, sono passate da quota 210.402 mila a 207.991.
Sono le aziende a conduzione femminile registrate...
“Diamoci una mossa”
ISVRA - Istituto Italiano per lo Sviluppo Rurale e l’Agriturismo
Transizione Ecologica: un eufemismo per dire: “Diamoci una mossa, immediatamente!”
Col Governo Draghi, il Ministero dell’Ambiente...
Una vittoria per il Green Deal del Chianti Classico
La Fondazione per la Tutela del Territorio del Chianti Classico è stata sempre a fianco del Comune di Greve in Chianti nel percorso partecipativo...
Effetto Pandemia. Gli assaggi arrivano a domicilio: Rocca delle Macìe
Di Urano Cupisti
pubblicato su "Il Corriere del Vino" il 22.01.2021
Degustazioni a casa ovvero parafrasando un noto proverbio: ”Se una cosa deve accadere, allora accadrà, anche...
Enogastronomia, Turismo del vino e imprese femminili fondamentali per la ripresa
LE PROPOSTE DELLE DONNE DEL VINO PORTATE ALLA CAMERA DA DONATELLA CINELLI COLOMBINI E PAOLA LONGO PER ARRICCHIRE IL CAPITOLO AGRICOLTURA DEL RECOVERY FUND
La...
Un supporto alla filiera vitivinicola italiana: Accordo tra Crédit Agricole Italia,...
La banca rafforza la sua offerta con il Pegno Rotativo per sostenere la liquidità delle imprese del settore
Novembre 2020 - Federdoc, Confederazione Nazionale dei...
E’ Barolo la Città Italiana del Vino 2021
Una sfida culturale e ambientale per la prima “Capitale della Cultura Enologica” del Belpaese. Un nuovo concorso tra Città del Vino con uno sguardo...
Vino, anno 2020: una riflessione di Angelo Gaja sulla gestione della...
Troppi errori, ritardi e false speranze. Occorrono idee nuove, perché quelle fin qui usate non saranno di grande giovamento per un ritorno alla normalità.
IL...
Vendemmia 2020, un raccolto ancora da primato tra progetti nuovi e...
Un andamento climatico positivo, piogge tra novembre e dicembre 2019 che hanno ripristinato le riserve idriche, un'estate tutto sommato equilibrata: oggi abbiamo uve sane...
L’Italia del vino riparte dalla Campania
DALL’1 AL 4 SETTEMBRE IL CILENTO OSPITERA’ “CAMPANIA STORIES 2020”
Campania Stories – 1/4 Settembre 2020
Mec Paestum Hotel/Hotel Cerere - Paestum (SA)
A PAESTUM, ANTICA CITTA’...
Laurent de la Gatinais è il nuovo presidente Assovini / di...
Il nuovo presidente di Assovini Sicilia per il prossimo triennio è Laurent de la Gatinais, già presidente di Rapitalà, l'azienda di famiglia in joint...
Critiche e degustatrici: il vino italiano al femminile / Rosanna Ferraro...
Da lucianopignataro.it, 8 Luglio 2020, “Critiche e degustatrici: il vino italiano al femminile 16 | Rosanna Ferraro”
di Chiara Giorleo
Crescono il numero e la...
Nel post Brexit, il Prosecco in UK sarà Aussie?
Gli incontri tra Regno Unito e Australia, per concordare un nuovo accordo di libero scambio (Fta, freetrade agreement), sono iniziati lo scorso 17 giugno....
Ripartono le presentazioni dei vini
Dal 29 giugno al 16 luglio un calendario di appuntamenti in sicurezza, il Tema: i vitigni autoctoni, ripartendo dal racconto di tanti territori italiani...
Ripartenze: il Consorzio del Chianti Classico fa sistema con la ristorazione...
Aggiungi un produttore (di Chianti Classico) a tavola
Il Consorzio Vino Chianti Classico saluta la ripartenza della ristorazione con un’iniziativa dedicata ai ristoranti del circuito...
Economia/Covid-19: Effetto recessione sull’industria vinicola italiana
L’effetto recessivo di Covid-19 colpisce anche le aziende vinicole, con la prospettiva
di 2 miliardi in meno di fatturato nel 2020. E’ quanto stima un’analisi...
Il Vademecum per le aziende vinicole
DONNE DELLA VITE AI TEMPI DEL COVID-19
Una corretta informazione è alla base della gestione del rischio COVID-19. Le Donne della Vite hanno realizzato un...
Arriva l’Europa con gli aiuti a distillazione e stoccaggio
La posizione di #ilvinononsiferma
Sì allo stoccaggio, no alla distillazione, i vignaioli italiani continuano la battaglia per un vino diverso
Lo scorso 4 maggio la Gazzetta...
Aumentano le bottiglie di Primitivo di Manduria: +12%, 23 milioni di...
I numeri 2019: 140 milioni di euro, 17 milioni di litri, 23 milioni di bottiglie (+ 12% del 2018). Sono 144 le aziende imbottigliatrici
È...
#ilvinononsiferma. La lettera aperta dei vignaioli italiani
Sono ormai centinaia i vignaioli pronti a ripartire che con voce corale in una lettera aperta fanno emergere criticità e possibili soluzioni per il...
Dazi USA Vino. UIV in azione a fianco degli importatori americani...
Ernesto Abbona (UIV): “Esonerare il vino italiano dalla lista significa anche tutelare i posti di lavoro in America dei soggetti che importano i nostri...
FederBio e Unione Italiana Vini siglano un’intesa per la tutela e...
Sarà avviata una consultazione sulle tematiche relative al vino biologico nell’ambito di un Tavolo Tecnico di UIV che verrà convocato per esaminare e approfondire...
Agriturismo: mai così in basso il “governo” ministeriale e sindacale del...
Mario Pusceddu, presidente di ISVRA: “Istituzioni inutili. Alle imprese non resta che cavarsela da sole, finché sarà possibile…”***
E’ una lunga agenda quella che documenta...
