Un ciclo di otto incontri dedicati al vino e targati DoctorWine.
Per poter conoscere i vini italiani, bisogna, prima di tutto, intraprendere un lungo viaggio ricco di storia, territori, tradizioni e culture diverse.
Il Giro d’Italia in 80 Vini cerca di percorrere il nostro Belpaese proprio con queste premesse, presentando i nostri vitigni sempre con un riferimento attento alla storia, alle tradizioni e alle caratteristiche dei territori che legano le produzioni vitivinicolo italiane.
Un approccio alla didattica enologica con un po’ di leggerezza, che permetta di affrontare il tema con maggiore semplicità
Negli 8 incontri DoctorWine alias Daniele Cernilli racconterà, pezzo per pezzo, il nostro paese vitivinicolo, presentando le caratteristiche dei vitigni e dei nostri vini.
Il Doc sarà affiancato da due collaboratori: Alessandro Brizi (storico relatore di Ais, Fisar e ora responsabile dell’Onav per Roma) e Riccardo Viscardi (Professore di Chimica alla Sapienza, degustatore e autore di articoli per la nostra Guida).
Un Tour è dedicato a tutti: semplici appassionati, grandi bevitori ed esperti degustatori; certamente a tutti coloro che hanno voglia e curiosità di capire il vino.
Il Team si “esibirà” nella degustazione, suddivisa per otto aree geografiche, di 80 vini selezionati per rapporto qualità/prezzo, con un pizzico di didattica e provando a guidare, senza spaventare come è nel nostro stile, fornendo materiali utili, dispense e informazioni.
La classe non dovrà superare le 30 persone, per avere un rapporto diretto e un “feed back” adeguato, perché a noi piace discutere di vino, soprattutto, con passione e competenza.
Il Programma
Martedì 20 febbraio | Friuli, Trentino, Alto Adige
Mercoledì 28 febbraio | Sicilia, Sardegna
Mercoledì 7 marzo | Piemonte, Val d’Aosta, Liguria
Mercoledì 14 marzo | Emilia Romagna, Lombardia
Mercoledì 21 marzo | Lazio, Marche, Abruzzo, Molise
Mercoledì 28 marzo | Calabria, Basilicata, Puglia, Campania
Mercoledì 4 aprile | Toscana, Umbria
Mercoledì 11 aprile | Veneto
Orario delle Lezioni | 18:00 – 20:00
Le Cene
In chiusura ad ogni lezione è prevista un’occasione di networking, aperta anche a gli ospiti esterni.
Ogni cena vedrà la partecipazione di un produttore che presenterà ed illustrerà la propria produzione a voi, ai vostri ospiti e gli ospiti di DoctorWine.
L’adesione alle cene è prevista a partire dal 9 febbraio ed è previsto un prezzo agevolato per i partecipanti al corso.
Quote di Partecipazione per ogni cena
Costo cena per iscritti agli incontri | € 35,00
Costo cena per ospiti | € 45,00
Per ulteriori informazioni scrivere a redazione@doctorwine.it
| Giro d’Italia in 80 vini | Entro il 10 Febbraio 2018 | € 850 |
Giornalista, Sommelier, ha lavorato al Gambero Rosso per oltre 10 anni come giornalista, degustatrice per la Guida ai Vini d’Italia, autore e regista dei servizi televisivi per il Gambero Rosso Channel, autore di libri su vino, cucina e turismo. Ha partecipato al progetto di rilancio del brand Franciacorta e nel 2006 ha fondato Vinotype, un’agenzia di comunicazione specializzata per le Aziende vitivinicole. Nel 2010 ha lanciato il magazine on line Vinotype.it.
