Il Frascati sceglie Felice Gasperini / sul Settimanale Tre Bicchieri del gamberorosso.it

Da “trebicchieri – il settimanale economico del Gambero Rosso”, 18 luglio 2019, “Il Frascati sceglie Felice Gasperini. Parola d’ordine: “Rilancio della Dop”, a firma Gianluca Atzeni

Felice Gasperini ha le idee chiare sul futuro della Dop Frascati che, secondo il presidente appena eletto, passa per un percorso di rilancio dell’immagine della denominazione sui mercati, a cominciare dalla Capitale, attraverso un apposito piano di comunicazione. Il triennio che il consorzio dei Castelli Romani ha di fronte, dopo il buon lavoro svolto sotto la guida di Paolo Stramacci (giunto a fine mandato), sarà segnato da iniziative promozionali a 360 gradi. Prima tra tutte, l’esordio al Prowein. “Il consorzio, nato nel 1949, compie 70 anni e bisognerà valorizzare al meglio questo decennale. Essere più forti in casa ci aiuta a essere più forti fuori”, dice Gasperini a Tre bicchieri, annunciando la nascita di gruppi di lavoro specifici, a cominciare dalla gestione dei Psr. La filiera laziale, che lo scorso anno ha prodotto circa 7 milioni di bottiglie con un giro d’affari da 15 milioni di euro, è alle prese col dilemma prezzi. “A fronte di vigneti che hanno rese basse, con una media di 80 quintali per ettaro, la produzione lorda vendibile di ogni azienda deve aumentare. La promozione sarà fondamentale. Dobbiamo stimolare il mercato con l’appeal e con la qualità dei prodotti. Di certo” aggiunge “non vogliamo crescere in qualità ma in immagine”. E un aiuto, in questo senso, sta arrivando dal circuito territoriale dell’Horeca: “I nuovi ristoratori stanno valorizzando il Frascati. Perché è un vino a km zero e perché è migliorata la loro professionalità”. ‒ G. A.

Il nuovo Cda
Produttori: Francesco Lilli, Emanuele Ranchella, Oreste Molinari, Andrea Evangelisti, Leone Massimo Zandotti
Vinificatori: Massimiliano Mergè, Lorenzo Costantini, Luigi Fragiotta
Imbottigliatori: Felice Gasperini, Mauro Merz, Danilo Notarnicola, Basilio Ventura, Mauro Volpetti

[Fonte: trebicchieri – Settimanele Economico del Gambero Rosso]