l'Azienda

Considerati i tre titolari e i componenti dello staff, l’età media nella cantina Ventiventi è di 27 anni. La terra, l’Emilia-Romagna, conosce la vigna...

Si entra nelle campagne umbre al confine con la Toscana tra i colli Orvietani e il Lago Trasimeno, e dopo aver attraversato un fitto...

Non è facile condensare nello spazio di un articolo la storia di un’azienda che ha scritto alcune delle più affascinanti pagine del romanzo del vino...

Si celebrano da tempo immemore le liturgie di Bacco nella Valle Isarco, come attestano i ritrovamenti di vinaccioli di vitis vinifera, e di suppellettili...

L’azienda maremmana si presenta: “GagiaBlu nasce nella mente mia e della mia famiglia nel 2008 quando abbiamo trovato nella Maremma il luogo dove esprimere...

La Cantina Iolei si trova a Oliena, un paese nel cuore della Sardegna che vanta una lunga storia legata alla coltivazione della vite. Il...

La cantina Zorzettig rappresenta un punto di riferimento storico nell’area dei Colli Orientali del Friuli, a Spessa di Cividale. La nascita del nucleo originario...

Venerdì 31 luglio Cantina Tramin ha aperto ufficialmente le porte della sua nuova struttura produttiva, un investimento importante che segna un passo avanti significativo...

Me lo ricordo all'Altro Mastai, parecchi anni fa. Legate a lui ricordo due cose: il vezzo originale del suo maitre di sedere al nostro...

I vigneti che qui vanno dai 300 metri slm sino ad arrivare a lambire i 1000, sono l'espressione di una vitivinicoltura di montagna, con...

Carmelo, l'uomo di punta della famiglia Bonetta, è una forza della natura. Dotato di un'istintiva capacità di comunicare, con umiltà e tenacia, insieme al...

Il Gaglioppo è un vitigno calabrese. Tra le tante varietà autoctone che i viticoltori della regione sono riusciti a portare fino ai nostri giorni,...

Vinitaly, What else? Anche quest'anno: novità, conferme, tanti appuntamenti e, sempre, un buon calice di vino. Amalia Cascina in Langa Padiglione 10 Stand F3 11.6 Novità: I Cru...

Assaggiare Rare Champagne è un'esperienza assolutamente da provare per comprendere quanto sia vasta la ricchezza e a quali picchi qualitativi può arrivare l'offerta di...

Inscritta in un territorio che vanta tradizioni vinicole che affondano le proprie radici nella notte dei tempi, come certificano i ritrovamenti di vinaccioli che...

Ormai il Marsala, specialmente nelle sue migliori espressioni, è diventato un vino raro, prezioso e praticamente sconosciuto ai più. Questo vino liquoroso è frutto dell’incontro...

La Tenuta Montauto è nella Maremma grossetana dell'interno, in quel vasto territorio scarsamente antropizzato e ancora poco conosciuto, al confine tra il Lazio e...

La famiglia Tedeschi da oltre 400 anni può vantare un legame con la Valpolicella. Si tratta di una lunga storia che ha permesso di accumulare...

Capodanno Cinese 2020 (Capodanno lunare o Festa di Primavera) LA NOTTE TRA IL 24 E IL 25 GENNAIO SEGNA IL PASSAGGIO ALL'ANNO DEL TOPO In Cina...

Nel Sulcis, la regione sudoccidentale della Sardegna di fronte all'omonimo Arcipelago delle isole di San Pietro e di Sant'Antioco, ci ho lasciato il cuore...

La Franciacorta, zona collinare situata tra Brescia e l'estremità meridionale del Lago d'Iseo, in Lombardia, è uno straordinario territorio vitivinicolo – circa 200 kmq...

Con questo articolo diamo il benvenuto nientepopodimenoche....ad una donna! Rosanna Ferraro, romana DOCGCGCGCG, ci parlerà soprattutto dei ristoranti della Città Eterna ma anche di città...

Fino a qualche anno fa la SIP (chi se la ricorda più?) insieme agli elenchi del telefono consegnava il “Tuttocittà”, lo “stradario” (sembra di...

Il Montiano, nella realtà dei vini del Lazio di almeno sei lustri (dai primi anni Novanta alla prima decade del 2000) è stato uno...

Candidaterra, l'azienda di Luigi Sportiello nell'isola di Ventotene, è una storia di rinascita della vitivinicoltura nell'Arcipelago Ponziano. Un ritorno che negli ultimi vent'anni ha...

Seppur con molta circospezione anche nel nostro Paese, i vitigni resistenti (conosciuti anche con l'acronimo Piwi dal tedesco Pilzwiderstandfähig) alle malattie fungine, hanno iniziato...

Quando Rita mi ha detto “andiamo da Vissani, menu speciale” m’è stato difficile immaginare quanto speciale potesse essere. Rita Salvadori, alias Peperita, coltiva peperoncini....

Sono trascorsi molti anni dal mio primo viaggio di lavoro nelle Marche, eppure lo ricordo ancora con grande affetto. Furono giorni di piacevolezza tra...

Il Pettirosso, “Robin” (robin in lingua inglese significa pettirosso), è quell’incantevole creatura colorata dal carattere vivace e dal canto melodioso. Alla sua figura sono...

Il nuovo vino dei fratelli Cusumano, Salealto 2018, nasce nei vigneti della Tenuta Ficuzza, a Piana degli Albanesi (Palermo), in una storica zona della...

«Nelle isole è stato versato più sudore per dissodare i declivi che per costruire le piramidi » ricorda Predrag Matvejević in “Mediterraneo – Un...

"Dello storico territorio si da per scontato di conoscere tutto, ma i suoi vini non finiscono mai di stupire. Lo studio continuo del paesaggio...

Lunedì 17 giugno 2019 dalle ore 17,30 alle 21,30 presso la Terrazza Fondazione Civita in Piazza Venezia, a Roma, si svolgerà la cerimonia di...

A Novello, una ventina di chilometri da Alba, c'è un tesoro semi sconosciuto che si chiama Nas-cëtta (Nascetta o anche Anascetta), un'uva a bacca...

C'è un modo di raccontare il Sangiovese che passa dai muscoli: colore, potenza, struttura, tannino. Poi c'è il modo di Serena Gusmeri, che parte...

L’olio extravergine d’oliva, questo incompreso L’unione europea produce da sola più dell’80% dell’olio extravergine di oliva del pianeta e l’Italia è, dopo la Spagna, il...

In queste giornate in cui tutto è diventato ciò che non era, in cui ogni cosa sempre assumere una forma differente mi capita, quasi...

Vinitaly 2018: 128mila presenze da 143 nazioni, di cui 32mila buyers internazionali. Il dato dell'affluenza per questa 52esima edizione del Salone Internazionale dei Vini e...

Il colpo d'occhio da Monteverro in un pomeriggio di ottobre che sembra giugno, lascia il segno. Le onde del mare della Costa d'Argento, sotto...

Continuando la scoperta della produzione vitivinicola della Svizzera, andiamo a conoscere la seconda regione del territorio, il Vaud. La regione vinicola del Canton Vaud è...

S’è messo seduto, Peppino, nell’ultimo tavolo apparecchiato lungo il vicolo foderato di chianche bianche. È il proprietario di uno dei ristorantini che nelle sere...

L'azienda, fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, due intraprendenti e moderni imprenditori, sin da prima dell'Unità d'Italia (1861) è stata...

Ci sono mondi che, pur muovendosi su binari paralleli, condividono la stessa radice profonda: la salvaguardia del territorio e la memoria di ciò che...

La Fattoria del Colle di Donatella Cinelli a Trequanda, piccolo comune al confine tra Val d'Orcia e le Crete Senesi, è uno dei territori...

Il Trentodoc Valle dei Laghi rappresenta una delle aree più affascinanti e promettenti per la produzione di bollicine di alta qualità in Trentino. Grazie a...

C’è un momento, tra la nebbia del primo mattino e il sole che spunta sui colli, in cui l’uva sembra trattenere il respiro. È...

soprattutto, per un corretto servizio sulle vostre tavole ricordate, come diceva Totò, che "il vino bianco va servito assiderato" ? Auguri!

Passeggiavo per i Giardini del Luxembourg, appena uscita da un Déjeuner da Dutournier, che mi arriva una telefonata di Cernilli da Roma. “Sto qui...

Dall’anno 1059 a San Masseo i monaci curano l’umanità anche curando la vite San Masseo è un monastero benedettino alle pendici di Assisi che, in...

Da doctorwine.it, 29 luglio 2017, “Spaghetti alla carbonara”, a firma Rosanna Ferraro La carbonara perfetta? Su questo sono talebana! E a questa "carbonara perfetta" abbiniamo il...

Giovanna "Gianna" Neri di Col di Lamo ha imparato il mestiere da un maestro esigente e lungimirante, papà Giovanni. Nel 1971 fu lui il...

La storia di Troy cioè l'Alto Adige Chardonnay Riserva della Cantina Tramin/Termeno (BZ) ufficialmente si inaugura con il primo imbottigliamento dell'annata 2015 ma senza...

Dei vini del Lazio poco se ne parla e meno se ne sa, nonostante provengano da un territorio che ha tanta storia da raccontare...

Sicilia. Era la fine di luglio del 1831 quando nel tratto di mare tra Sciacca e l'isola di Pantelleria, tra scosse di terremoto ed...

Recente soggiorno a Parigi. Informata come pochi, mi nutro con tutte le ultime novità tra moda, esposizioni, idee bizzarre. E gastronomia nelle sue varie...

Arriva all’appuntamento Marco Parusso -titolare con la sorella Tiziana dell’azienda Parusso con 25 ettari di vigneti tra Monforte d’Alba e Castiglione Falletto- facendosi largo...

Come chiarisce il titolo dell’articolo, il percorso di Agripunica, prestigiosa ancorché giovane realtà del comprensorio vitivinicolo del Sulcis, poco ha a che vedere con...

Fonterutoli, nei pressi di Castellina, di proprietà dei marchesi Mazzei sin dal 1435, è uno dei luoghi per eccellenza del Chianti Classico. Borgo ricco...

“La nascita di questo secondo vino – il primo è stato il Sassicaia - ha alle spalle almeno tre motivi: la volontà di cimentarci...

Tra pascoli alpini e piazze della finanza, cime innevate e laghi specchiati, formaggi e cioccolato, la Svizzera si identifica in molte immagini iconiche. Molto...

Il 26 marzo 2020 sarei dovuto andare a Milano per parlare di Franco Biondi Santi e del suo Brunello di Montalcino Riserva 2012, in...

Donnafugata aveva nel mirino i vigneti dell'Etna sin dagli anni Ottanta ma le congiunzioni astrali non si dimostrarono favorevoli e così l'affare non si...

Castello del Terriccio, con un'estensione di circa 1500 ettari, rappresenta una delle maggiori proprietà agricole della Toscana. I ruderi del castello medievale di Doglia...

La chiave di volta per comprendere il nuovo modo di approcciarsi al vino dell'azienda Cecchi sta nella scelte che hanno contribuito alla nascita del...

Che questo nuovo anno abbia in serbo per voi solo momenti felici e che possa regalarvi successo e soddisfazioni realizzando i vostri progetti più...

Nella prima giornata del Vinitaly, spostandomi tra gli stand, mi sono imbattuta nella scritta "Marilisa Allegrini". Non avevo un appuntamento, ma ho approfittato della...

Teatro della macabra bollitura del corpo di Enrico VII di Lussemburgo, Imperatore del Sacro Romano Impero, ucciso nel 1313 da un’infezione di antrace che...

Il territorio, la vite e la famiglia Bosoni: un rapporto amoroso che prosegue da più di 60 anni È nel territorio dei Colli di...

Fondata nel 1960, la Cantina Tollo è un importante presidio economico sociale e produttivo della provincia di Chieti che ha tra i suoi 700...

La recente medaglia di platino (97/100) conquistata dal Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2021 Bio ai Decanter Awards, uno dei più prestigiosi concorsi enologici internazionali,...

Bererosa è arrivato alla nona edizione. E' un evento che ha coinvolto ogni anno migliaia di persone. Un trend di presenze sempre in crescita...

Tra i tanti gioielli nascosti nelle vallate etnee, il Castello Solicchiata del Feudo Spitaleri ad Adrano (Catania) brilla di luce propria. La sua antica...

La storia siciliana del Vermentino inizia nel 2005 quando la Cantina Settesoli di Menfi (AG) nell'ambito di uno studio a tutto campo (zonazione, sperimentazione...

La Fondazione SOStain Sicilia per promuovere la viticoltura sostenibile è nata grazie a un accordo tra il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia e...

Corte dei Venti è un'azienda di confine. Infatti è il fiume Orcia -il limite della denominazione Brunello-  a valle che disegna i limiti della...

"Una vigna ben lavorata è come un fisico sano, un corpo che vive, che ha il suo respiro e il suo sudore" (La luna...

Considerati i tre titolari e i componenti dello staff, l’età media nella cantina Ventiventi è di 27 anni. La terra, l’Emilia-Romagna, conosce la vigna da...

E' una storia secolare quella tra la famiglia Antonelli, il territorio è quello di Montefalco. La tenuta di 175 ettari in località San Marco che...

Se è vero che l’Italia è tra i leader mondiali nella produzione di vino, allora abbiamo un dovere da compiere e una responsabilità da...

Marilena Aufiero, per tutti Marilena Bambinuto, è una che le mani nella terra ce le mette. E’ una vignaiola che è riuscita ad affermarsi...

Se oggi il Greco di Tufo, il Fiano di Avellino e il Taurasi sono nella ristretta cerchia dei grandi vini italiani, lo si deve...

L’uva Barbera è una varietà identitaria che ha segnato la storia produttiva della Cooperativa dei Viticoltori Associati di Vinchio e Vaglio Serra (Asti). Superando...

Tra le aziende vinicole che si sono dedicate alla valorizzazione dei  territori siciliani, Planeta occupa un posto di primo piano. Infatti non solo la...

Rapporto Ismea-Qualivita 2019: il patrimonio DOP e IGP supera i 16 miliardi di euro, in crescita del 6%. Rapporto Ismea - Qualivita 2019: dall'indagine annuale...

Oggi mi voglio regalare una piccola parentesi con un vitigno e un’azienda dalla lunga storia. No, precisiamo, in realtà l’azienda è più giovane dell’uva,...

Viaggio a Civitella d’Agliano Nella Tana di Sergio Mottura, poeta del Grechetto E’ una delle voci più autorevoli e intonate della Tuscia vinicola l’azienda di Sergio...

Vinotype è la mia agenzia di comunicazione. E’ il tramite, il divulgatore di informazioni e occasione di incontro tra le singole aziende e i media, gli...

E’ stata una degustazione filologica quella dei vini Casato Prime Donne, svolta in azienda lo scorso 12 Novembre 2022 a Montalcino, che ne ha...

Ci sono scelte che sembrano piccole quando nascono e diventano grandi quando resistono. Nel 1982, tra le colline delle Langhe, una giovane donna decide di...

Piero Costantini è stato un personaggio davvero particolare nell'ambito del vino romano. La sua enoteca di Piazza Cavour, per almeno 40 anni, è stata...

Gli annuali ritrovi conviviali tra amici o colleghi di lavoro per lo scambio degli auguri di Natale, in questo 2020, hanno subìto un calo...

L’areale del Cesanese, a detta di molta parte della critica di settore, è attualmente la zona vitivinicola del Lazio che più sta esprimendo soddisfazioni...

Per gentile concessione di Pantelleria News Numero 25956-25961 Anno XXI del 09/04/2020 Di Andrea Gabbrielli Ogni secondo ci sono 7 consumatori nel mondo che cercano una...

Il Mandrolisai è una sorta di Shangri-La, il luogo fantastico immaginato tra le montagne himalayane dallo scrittore inglese James Hilton in Orizzonte perduto (Sellerio...

Decimo giorno a casa: comincia ad essere una cosa seria. Letture, chiacchiere con famiglia o via WhatsApp, messaggini, telefonate, lavoro, un po' di pulizie...

Chiusura forzata di ristoranti, bar, enoteche. Crollo delle vendite dei vini. Un settore in ginocchio. Sono in gioco 1,3 milioni di posti di lavoro....

L'Emilia è una terra generosa vocata alla coltivazione della vite e alla produzione di vini frizzanti dai caratteri molto particolari. Il clima nella zona...

“Tacco Rosa” è il nome di un vino prodotto tra Lecce e Brindisi -in zona Cellino San Marco- in quella Puglia conosciuta anche come...

Sull'Etna, il vulcano attivo ('a Muntagna, alta 3357 metri s.l.m.) che sorge sulla costa orientale della Sicilia, dal 2013 Patrimonio Unesco, i vigneti e...

24Nel 2017 Gogu Cacuci, un medico, imprenditore e appassionato di enologia, è alla ricerca di una tenuta vitivinicola a Montalcino da acquisire. Incontra il...