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nobili vini del Principe...

E’ un caldo e intenso pomeriggio di primavera quando decido di accogliere la proposta dell’amica Rosanna Ferraro di visitare la Tenuta di Fiorano. E’ come un invito a nozze perché l’azienda agricola e vinicola si trova a “due passi” da casa mia: nel parco dell’Appia Antica, vicino all’aeroporto di Ciampino. Siamo nel territorio del comune di Roma. Già da tempo avevo l’idea di volerci andare e finalmente trovo gli incastri giusti per dedicare una bella mezza giornata ad una cantina dalla storia davvero contorta. La Tenuta di Fiorano è di proprietà del principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi, persona squisita, senza necessità di sviolinate gratuite. Quarti di nobiltà in abbondanza, ma grande affabilità e disponibilità con gli ospiti. Anzi, il principe dimostra gentilezza e semplicità nei modi, nessuna arroganza o presunzione da “vigognaiolo” costruito ad hoc…

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