La Tenuta di Fiorano e l’Appia Antica su La Gola in viaggio con Fausto Borella – Marcopolo.tv

Tenuta di Fiorano

Da marcopolo.tv, dicembre 2018, La Gola in viaggio con Fausto Borella sull’Appia Antica e in visita presso la Tenuta di Fiorano del Principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi.

 

“[..] almeno una volta nella vita va fatto questo percorso, almeno i romani, che ce lo hanno così vicino [..] millecinquecento anni fa era la strada principale [..] cerco di combattere per far conoscere i prodotti di qualità [..] combattiamo per far conoscere le cose buone [..]”

Fausto Borella, il conduttore di La Gola in viaggio, sull’Appia Antica

[..] mi ritrovo in un vigneto principesco, perché sono davanti ad una tenuta bellissima con un Principe: Alessandro Boncompagni Ludovisi [..]

Fausto Borella intervista il Principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi di fronte ai vigneti della Tenuta di Fiorano; sullo sfondo il Vulcano Laziale

 

[..] la grande fortuna di questo posto è il terreno, il terroir, perché è un terreno meraviglioso perché proprio alle nostre spalle abbiamo il Vulcano Laziale [..] terreni vulcanici e quindi ottimi per il vigneto [..]

Tenuta di Fiorano
Veduta dall’alto della Tenuta di Fiorano e dei vigneti alle pendici del Vulcano Laziale

 

*La Gola in viaggio – Itinerari tra bellezze e sapori d’Italia: “Un viaggio alla scoperta della bellezza del territorio italiano e alla bontà dei suoi prodotti di eccellenza. Condotto da Fausto Borella, critico enogastronomico, il programma è un vero e proprio itinerario del gusto, un viaggio sensoriale tra bellezze e sapori.  Un viaggio alla scoperta dei luoghi dove arte e cultura si fondono sapientemente con il paesaggio, esprimendo il meglio della tradizione e della produzione enogastronomica italiana” – Marcopolo.tv


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