Giro d’Italia in 80 Vini con DoctorWine alias Daniele Cernilli: si parte il 20 febbraio

Giro d'Italia

Un ciclo di otto incontri dedicati al vino e targati DoctorWine.

Per poter conoscere i vini italiani, bisogna, prima di tutto, intraprendere un lungo viaggio ricco di storia, territori, tradizioni e culture diverse.

Il Giro d’Italia in 80 Vini cerca di percorrere il nostro Belpaese proprio con queste premesse, presentando i nostri vitigni sempre con un riferimento attento alla storia, alle tradizioni e alle caratteristiche dei territori che legano le produzioni vitivinicolo italiane.

Un approccio alla didattica enologica con un po’ di leggerezza, che permetta di affrontare il tema con maggiore semplicità

Negli 8 incontri DoctorWine alias Daniele Cernilli racconterà, pezzo per pezzo, il nostro paese vitivinicolo, presentando le caratteristiche dei vitigni e dei nostri vini.

Il Doc sarà affiancato da due collaboratori: Alessandro Brizi (storico relatore di Ais, Fisar e ora responsabile dell’Onav per Roma) e Riccardo Viscardi (Professore di Chimica alla Sapienza, degustatore e autore di articoli per la nostra Guida).

Un Tour è dedicato a tutti: semplici appassionati, grandi bevitori ed esperti degustatori; certamente a tutti coloro che hanno voglia e curiosità di capire il vino.

Il Team si “esibirà” nella degustazione, suddivisa per otto aree geografiche, di 80 vini selezionati per rapporto qualità/prezzo, con un pizzico di didattica e provando a guidare, senza spaventare come è nel nostro stile, fornendo materiali utili, dispense e informazioni.

La classe non dovrà superare le 30 persone, per avere un rapporto diretto e un “feed back” adeguato, perché a noi piace discutere di vino, soprattutto, con passione e competenza.

Il Programma

Martedì 20 febbraioFriuli, Trentino, Alto Adige
Mercoledì 28 febbraioSicilia, Sardegna
Mercoledì 7 marzoPiemonte, Val d’Aosta, Liguria
Mercoledì 14 marzoEmilia Romagna, Lombardia
Mercoledì 21 marzoLazio, Marche, Abruzzo, Molise
Mercoledì 28 marzoCalabria, Basilicata, Puglia, Campania
Mercoledì 4 aprileToscana, Umbria
Mercoledì 11 aprileVeneto

Orario delle Lezioni | 18:00 – 20:00

Le Cene

In chiusura ad ogni lezione è prevista un’occasione di networking, aperta anche a gli ospiti esterni.

Ogni cena vedrà la partecipazione di un produttore che presenterà ed illustrerà la propria produzione a voi, ai vostri ospiti e gli ospiti di DoctorWine.

L’adesione alle cene è prevista a partire dal 9 febbraio ed è previsto un prezzo agevolato per i partecipanti al corso.

Quote di Partecipazione per ogni cena

Costo cena per iscritti agli incontri | € 35,00
Costo cena per ospiti | € 45,00

Per ulteriori informazioni scrivere a redazione@doctorwine.it

Giro d’Italia in 80 vini | Entro il 10 Febbraio 2018 € 850
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***Informativa a cura della redazione di Doctor Wine

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